延庆的北京世园凯悦酒店，毗邻北京世园公园，清新的绿色园林近在眼前，山水环绕，坐落于酒店一层的享悦中餐厅如同群山深处的隐逸村庄，无论是延庆当地风味美食，或是北方融合菜，亦或中国各地的经典美馔，尽献盘中珍馐，引领食客们踏上从舌尖到心灵的美食润养之旅。

秉承凯悦酒店一贯卓越的餐饮表现，行政副主厨李明然先生倾情奉献全新餐单，拥有超过25年丰富烹饪知识与经验的李明然先生对美食和旅行有着强烈的热情。他的烹饪之旅始于北京大运河高尔夫俱乐部，之后凭借精湛的厨艺他开始在北京本地的高尔夫俱乐部和京津的凯悦集团酒店从事国际化的烹饪工作。李明然先生具备国际五星级酒店及高档餐饮会所、中厨房各部门运作、协调工作的经验与能力。他以烹饪地道的延庆当地美食为主打，在演绎地道本地食材佳肴的同时，亦反映了博大精深的中华美食美食文化。

其中老李飞鸿牛肉粒，是京鲁菜的创新呈现，也是李师傅的招牌菜。将北方人最熟悉的卤牛肉切粒微煎，配上秘制酱汁，裹上黄飞鸿脆辣椒碎，口感外酥里嫩，满口留香。

招牌油泼面 是餐厅的网红美食， 以其独特的呈现风格（用盆来为食客呈现的大碗宽面），及地道的滋味，实惠的价格，深受食客们的喜欢，用和牛搭配，中西结合的招牌油泼面是品质的提升，一根宽宽的手工面也是面食师傅高超技术的展现，各种调味料洒在面上，选用陕西当地精选辣椒，再浇一勺热油，香气四溢，美味无穷。

蒜香茼蒿配风干火腿，这道菜选用茼蒿菜的嫩心，搭配蒜片、姜片、糖、醋调制而成的秘制酱汁，清新爽口。再配以西班牙风干火腿，味道丰富，简单自然。

胡麻油鲜鲍炒小公鸡，以鲁菜中非常知名的烹饪方式临沂炒鸡为灵感创新而成。采用亚麻籽油及四川汉源的鲜花椒配上自制酱料和十余种香辛料炒至而成的胡麻油，搭配本地散养的23天油鸡及大连鲜鲍，麻辣鲜香，回味无穷。

这些特色菜品让味蕾享受一次全新的美食之旅，。