能够清热去火的水果种类较多，中医认为凉性、寒性水果具有该功效，适量食用有助于补充水分、清热解暑。这类水果常见有柑橘、橙子、西柚、香蕉、火龙果、猕猴桃、哈密瓜、西瓜、香瓜、梨子、柿子、李子、樱桃、葡萄、草莓、桑葚等。

日常生活中适量食用以上水果，可缓解烦躁闷热、胃火旺盛、上火便秘等症状。尤其是夏季天气炎热、虚火旺盛，或进食辛辣油腻的食物如火锅、烧烤、油炸品等之后，较易上火，引发痤疮、口疮等疾病，适量食用这类水果，可有效清热去火，缓解身体不适症状。此外，也可食用一些性平的水果，如苹果、菠萝、红提等，这类水果性质平和，适用人群更广泛，对脾胃的刺激性也更小，对清热去火也有一定帮助。

但要注意特别是本身存在胃病，或脾胃虚弱、气血不调、阳气不足的人群不可过量食用寒凉水果，以免对脾胃刺激过大，诱发腹痛、腹泻等不适。