流心酥怎么做 |
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金沙奶黄流心酥
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bakrs
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顺南的金沙奶黄是真的好吃 本身奶黄的奶香味、蛋香味、椰香味已经很馥郁了 又加进去浓浓的咸蛋独有的香气,咸甜结合的恰到好处 做法上和蛋黄酥很类似 外面是酥皮,中间金沙奶黄馅,最中间是奶黄流心 光听名字就可以想见的美味 安利你们试一试哦 流心酥的用料 水皮材料 低筋面粉 200g 全蛋 63g 蛋黄 10g 水 33g 黄油 66g 油心材料 低筋面粉 200g 黄油 110g 泡打粉 4g 馅心用料 顺南金沙奶黄馅 250g 顺南蛋黄流心馅料 100g 流心酥的做法步骤1 将水皮的所有材料混合,搅拌成面团。步骤2 将油心的所有材料混合,搅拌成面团。水皮面团压扁,包入油心团。步骤3 再压成扁圆形,擀成牛舌形卷起,再对折。步骤4 将奶黄流心馅料装入裱花袋里,然后挤4g到金沙奶黄里,收口整形。酥皮压成扁圆形,擀成薄皮,然后包入馅料。步骤5 成型的金沙奶黄流心酥摆入烤盘,刷上蛋液,顶部撒上黑芝麻。步骤6 放入220°C的烤箱中18分钟即可。 (烤箱的温度和时间需要根据自己的烤箱进行微调)步骤7 这样就好咯,切开的瞬间才是最最诱人的 流心酥的烹饪技巧做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 创建时间:2019-01-17 ©本菜谱的做法由 bakrs 编写,未经授权不得转载 分类: 无水印 派挞酥 烘焙 甜 烤bakrs 一起来分享给朋友们看看吧: 分享至微信 流心酥的其他做法更多 #浓情端午 粽粽有赏#酥糯流心炸糖糕 by 糖小田yuan #汤圆创意吃法#快手流心汤圆蛋黄酥 by 爱家爱娃爱美食 火爆全网的【流心酥】|详细图文+视频 by 蔡蔡的烘焙小日子 #在夏日饮饮作乐#奶黄流心酥 by 心清似水淡若云 流心西多士 by 小厨不太冷 流心西多士 by 如夏assummer 上传我做的这道菜 流心酥的相关推荐更多 #憋在家里吃什么#一口一个小南瓜饼 by 咕咕美食 #晒出你的中秋团圆饭#感觉以前的鸡腿都白吃了…… by 晴晴的减脂食记 奶黄流心酥(6个量) by 静妈de厨房 Q 弹南瓜饼 by 木籽食语 奶黄卡通馒头 by 无忧mysb 一人食|菜蟒(韭菜鸡蛋馅) by 哲niuniu你当前的位置:豆果美食 > 金沙奶黄流心酥 查看更多评论 |
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