你爱吃洋葱炒鸡蛋吗？来看看做法!

步骤一：准备工作

1. 鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀。

2. 洋葱剥皮，洗净，切细丝备用。

3. 将葱洗净切成末备用。

步骤二：炒制洋葱丝

1. 热锅冷油，倒入适量的食用油，待油热后，加入洋葱丝翻炒均匀。

2. 炒至洋葱丝变软透明出香味后，撒入适量盐，继续翻炒均匀。

步骤三：加入鸡蛋

1. 将打好的鸡蛋液倒入炒好的洋葱丝中。

2. 中小火翻炒，用筷子迅速划散鸡蛋，与洋葱丝混合均匀。

步骤四：调味和翻炒

1. 在锅中加入适量的鸡精，根据个人口味适量调整。

2. 继续翻炒均匀，直至鸡蛋熟透。

步骤五：装盘与享用

将炒好的洋葱炒鸡蛋装盘，撒上葱花，即可享用。

结语：

通过上述简单的步骤，就能轻松炒制出一碟香气扑鼻、口感鲜美的洋葱炒鸡蛋。不妨亲自尝试一下吧!

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