萍乡小炒肉

到了萍乡旅游，定要尝尝当地的小炒肉。萍乡的小炒肉有区别于其他地方的做法，这里的小炒肉是带汤汁一起的，香辣开胃，滋味鲜美，更显得独特且下饭。

萍乡炒粉

一道看似简单朴素的炒粉，却给人难以忘怀的味道。加入豆芽、肉丝、葱花等一起翻炒，香味浓郁，十分诱人食欲。加上辣椒一起食用，简直是味蕾上的享受。

擦菜

擦菜是萍乡的传统小菜，经过传统工艺腌制而成。咸香开胃，十分下饭。也可以跟各种食材放一起烹饪，做出来的菜肴风味独具，十分美味。

酸枣糕

酸枣糕是萍乡民间传统小食，口感丰富，融入了辣味、酸味、甜味和芝麻香味，十分独特且开胃，是一道当地风味小食。

艾米古

艾米古是萍乡的民间传统小食，用艾叶、糯米粉为主要食材制作而成，口感香糯弹牙，艾叶的清香味沁人心脾，独具风味，深受当地人喜爱。

莲子炖乳鸽

莲子炖乳鸽始于宋朝，将白莲与乳鸽加入其它佐料一起炖煮而成，汤汁清甜美味，肉质酥烂鲜美，有美容养颜，滋补身体的功效，是一道老少皆宜的特色美食。

手撕腊鱼

手撕腊鱼是萍乡的特色菜肴，经过熏制而成的腊鱼，色泽艳丽，腊味十足，肉质软韧富有嚼劲，咸辣开胃，让人越吃越上瘾。

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