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来这里的人基本冲着战斧来的,牛排没有任何的杂味。肉质有肥有瘦,综合在一起十分和谐! 2.苏州最玄乎的牛排 人均:357元,王品牛排 “一头牛只能供应六客王品台塑牛排。”先不说宣传的真与假,就说这噱头,就是苏州最玄乎的牛排。 台塑牛排,严选一头牛第6至第8对肋骨的六块牛排,用数十种中西香料腌浸2天2夜,再用250℃高温烘烤一个半小时,全熟且鲜嫩多汁。 3.苏州最有来头的牛排 人均:438元,玛苏牛排坊 玛苏的主厨超级有来头,Mr Corwin在莫尔顿牛排坊工作了将近20年,上海的莫尔顿在他的带领下从2010年开始连续5年成为上海最佳牛排坊。周润发、李显龙、姚明、刘嘉玲、曼联名帅弗格森爵士以及菲律宾总统等都是他的主顾。 4.苏州最诗意的牛排 人均:357元,SunBreak 尚雪西餐厅 尚雪,以其诗情画意的烂漫风格,虏获了一群诗意的灵魂。精致而又不失水准。 5.苏州最“果木”的牛排 人均:100,家奥果木牛排 地址:苏州市相城区相城大道1168号(天虹购物中心1楼南区) 今天要重点推荐大家拔草的,便是这位果木牛排了。 用果树的木头作为燃料, 在特制的窑炉里充分燃烧, 让窑炉里的温度达到300到600摄氏度左右, 然后再把处理好的优质牛排放入窑炉的烤板里加工后做出的牛排。 果木炉采用传统烧烤熏制方式, 保留原始风味, 结合现代加工设计, 特殊果木燃烧系统, 使需要烧烤的食物充分吸收燃烧时产生的香气, 最终烤制出烤味十足,香宜可口的食物! 在高温瞬间锁住烤架上牛肉的肉汁, 牛肉充分吸收了苹果木散发出来的原香味道, 这样的牛排才是真正美味的好牛排。 与传统石板、铁板牛排不同的是, 果木牛排在保证原始风味的同时, 赋予牛排多层次的味觉体验, 将原香揉进牛排, 每一口都是满足与享受。 通过成熟的技术与经验, 不破坏原汁的基础上配以独家秘制酱料, 每一块牛排横切面的纹理都非常清晰, 看着纤维十足的牛肉吃起来却嫩软弹牙, 厚实的肉感更是助力肉汁在嘴中肆意! (下图皆为食客自拍分享) 而家奥果木牛排(相城天虹店)最大的特点,其实是“接地气”。 同样精选顶级牛排, 更繁琐的烘焙工艺, 更多的菜式选择, 却能一百元吃到撑。 在满足大人对美食质量与口味的高要求的同时, 还有专门为小孩准备的儿童套餐, 在保证多种营养摄取的同时, 满足小孩对美食的幻想。 (下图皆为食客自拍分享) 虽然是新店, 不过开业至今, 获得了所有食客的欢迎与赞美: 喂喂喂 快把口水擦擦 直接到这里 与心中的美食 来一场舌尖的邂逅 今日起, 每周末均可享受八八折优惠 美团更有78元抵100元券 跟你关系好,我才告诉你的 快跟你的好朋友们 一起来吧~ 返回搜狐,查看更多 |
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