唯爱与美食不可辜负

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唯爱与美食不可辜负

2024-07-09 10:51| 来源: 网络整理| 查看: 265

来这里的人基本冲着战斧来的,牛排没有任何的杂味。肉质有肥有瘦,综合在一起十分和谐!

2.苏州最玄乎的牛排

人均:357元,王品牛排

“一头牛只能供应六客王品台塑牛排。”先不说宣传的真与假,就说这噱头,就是苏州最玄乎的牛排。

台塑牛排,严选一头牛第6至第8对肋骨的六块牛排,用数十种中西香料腌浸2天2夜,再用250℃高温烘烤一个半小时,全熟且鲜嫩多汁。

3.苏州最有来头的牛排

人均:438元,玛苏牛排坊

玛苏的主厨超级有来头,Mr Corwin在莫尔顿牛排坊工作了将近20年,上海的莫尔顿在他的带领下从2010年开始连续5年成为上海最佳牛排坊。周润发、李显龙、姚明、刘嘉玲、曼联名帅弗格森爵士以及菲律宾总统等都是他的主顾。

4.苏州最诗意的牛排

人均:357元,SunBreak 尚雪西餐厅

尚雪,以其诗情画意的烂漫风格,虏获了一群诗意的灵魂。精致而又不失水准。

5.苏州最“果木”的牛排

人均:100,家奥果木牛排

地址:苏州市相城区相城大道1168号(天虹购物中心1楼南区)

今天要重点推荐大家拔草的,便是这位果木牛排了。

用果树的木头作为燃料,

在特制的窑炉里充分燃烧,

让窑炉里的温度达到300到600摄氏度左右,

然后再把处理好的优质牛排放入窑炉的烤板里加工后做出的牛排。

果木炉采用传统烧烤熏制方式,

保留原始风味,

结合现代加工设计,

特殊果木燃烧系统,

使需要烧烤的食物充分吸收燃烧时产生的香气,

最终烤制出烤味十足,香宜可口的食物!

在高温瞬间锁住烤架上牛肉的肉汁,

牛肉充分吸收了苹果木散发出来的原香味道,

这样的牛排才是真正美味的好牛排。

与传统石板、铁板牛排不同的是,

果木牛排在保证原始风味的同时,

赋予牛排多层次的味觉体验,

将原香揉进牛排,

每一口都是满足与享受。

通过成熟的技术与经验,

不破坏原汁的基础上配以独家秘制酱料,

每一块牛排横切面的纹理都非常清晰,

看着纤维十足的牛肉吃起来却嫩软弹牙,

厚实的肉感更是助力肉汁在嘴中肆意!

(下图皆为食客自拍分享)

而家奥果木牛排(相城天虹店)最大的特点,其实是“接地气”。

同样精选顶级牛排,

更繁琐的烘焙工艺,

更多的菜式选择,

却能一百元吃到撑。

在满足大人对美食质量与口味的高要求的同时,

还有专门为小孩准备的儿童套餐,

在保证多种营养摄取的同时,

满足小孩对美食的幻想。

(下图皆为食客自拍分享)

虽然是新店,

不过开业至今,

获得了所有食客的欢迎与赞美:

喂喂喂

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