常州市江南玉蝶食品有限公司专门生产常州特产——萝卜干。企业始建于1983年，注册资金200万元，主要产品为常州特产“五香萝卜干”。1983年注册“玉蝶牌”商标，已注册超过30年。经过几十年的发展，“玉蝶”人将传统工艺与现代科技紧密结合，将萝卜干加工的私人小作坊发展成初具规模的萝卜干加工企业。玉蝶”牌萝卜干生产历史悠久，制作工艺独特，其传统生产已沿袭祖孙四代，使“玉蝶”牌萝卜生产技艺得以传承，并得到不断发扬广大，2008年获得常州市非物质文化遗产，2009年获得江苏省非物质文化遗产，2010年陈建新获得常州市级代表性传承人（常州萝卜干腌制技艺）。2010年“玉蝶”牌萝卜干获常州市名优农产品称号，2011年获得常州市钟楼区农业产业化重点龙头企业称号，2014年获得常州市农业产业化经营龙头企业称号，2015年获得江苏省老字号称号，是常州市信用合同AAA级企业，“玉蝶”牌商标连续多年被评为常州市知名商标。

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