原标题：桂林这家正宗百年米粉老店，你不知道？

提到桂林，脑海中浮现的一定是桂林山水甲天下~

随着新桂林市的不断发展，这座充满着激情的城市包容着来自全国各地的朋友来这片热土观光旅游安家创业。同样的这座城市也孕育出自己独特的人文景观地道特色美食……

今天就为大家带来桂林特色之一“桂林米粉”

传说秦始皇派史禄率民工开凿灵渠，灵渠修通了，秦始皇由丞相李斯陪同，微服游览桂林山水。秦始皇有个嗜好，爱用鲤鱼须、鱼肚来下酒。来到漓江一看，哇，漓江里的鲤鱼用手就可以捞到，于是秦始皇叫船家赶快弄来了很多鱼，又给了很多钱。一餐不知道要用多少条鲤鱼才炒得出一碗鱼须鱼肚，秦始皇在漓江上游了半个月，杀了成千上万条鲤鱼。急得漓江里的鲤鱼王乱跳，发誓要把秦始皇的游船拱翻，让他葬身鱼腹！河伯知道了警告说：“帝王之事乱来不得，你赶紧另想办法吧“。鲤鱼王急中生智，用大米磨浆制成了鱼须(米粉)、鱼肚(切粉)。秦始皇吃了，拍案叫绝，从此桂林米粉就问世了。

因此，米粉早在秦始皇时期就已经诞生了，也就是说桂林人民吃米粉的习俗已经有两千三百年的历史了。

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今天为大家介绍的就是一家具有百年历史的路口米粉店

老板和小编说从他爷爷的爷爷就已经经营这家米粉店了，从墙上的照片可以看出小店的历史气息扑面而来。

小店虽然不大，装修充满浓厚年代感，但是这些都阻挡不了米粉店的人气，从早到晚排队一直是人山人海，甚至有些人驾车也要来吃一碗这独具特色的米粉。

煮粉阿姨娴熟的技巧为每一位赶去上学工作的人们一碗一碗煮出一天的好心情。几秒钟香喷喷的米粉就出炉了~

再配以锅烧、卤牛肉片、香肠、叉烧等，加卤水、花生油、酥黄豆，再根据个人喜好加入辣椒、蒜蓉、葱花、各类酸菜等，搅拌入味。

这种米粉吃起来呼呼作响，声色味俱全。可以说每个人都有自己一种特有的米粉口味，因此米粉在每个人心中都有属于自己的独特味道。

小哥哥小姐姐吃完这一碗热乎乎的米粉是不是就开始新一天的工作为实现自己理想而努力拼搏了呢（从早上开始就动力满满，加油哦~）

起的再早也会有属于你的一碗米粉在等你，拼搏的路上一定记得照顾好自己的身体，我们在路口米粉店等你，来吃一碗属于你自己的米粉吧~

地址：桂林市临桂区金水湾酒店机场路市区方向三百米路口村米粉店返回搜狐，查看更多

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