柠檬片变黑了还能喝吗 |
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柠檬片变黑了还能不能喝应该是问变黑的柠檬片泡水是否能喝,这个问题不可一概而论,要通过柠檬片变黑的原因来判断。 柠檬中含有丰富的维生素C,维生素C是一种强还原剂,新鲜的柠檬片在空气中放置短暂的时间后,里面的维生素C与空气接触,发生氧化反应,从而使柠檬片轻微发黑。此外干柠檬片,在加工的过程中,也会使维生素C氧化变黑。因为以上原因导致的变黑的柠檬片泡水后是可以饮用的。 如果柠檬片放置了很长时间,受到空气中的细菌、霉菌等微生物的污染,入侵的微生物在柠檬片上生长繁殖,致使柠檬片变质发黑,这种情况下的柠檬片泡水便不可以饮用了。饮用后容易导致人体发生细菌感染、中毒等病症,需要尽量避免。 建议选择新鲜柠檬泡水喝,柠檬片泡水前需注意,柠檬片是否变质。若饮用变质柠檬水出现了腹痛、腹泻等不良反应,应及时就医,避免造成严重后果。 |
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