一年只产20天的龙井茶,却是茶农的一辈子 |
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1984年的春天,龙井村实行包产到户,汪大伯一家分了4亩多茶田。90年代,又分了一次,增加到了6亩多。 大锅饭变成小锅饭,汪大伯与章阿姨自然劲头更足了,起早贪黑在茶园里干活。 龙井开采每年都上新闻,很多人以为茶农只有采茶的时候最忙,其实茶园管理一年四季都没得空闲。 春茶采摘季一过,就马上要修剪和松土。夏天在茶园里除草和除虫,一会儿阵雨一会儿大太阳的,衣服被淋透了又晒干。冬天的龙井冷得手脚冰凉,还要背着菜籽饼给茶田上肥。无论哪一步偷懒,第二年茶叶产量都要下降。
尤其是山顶的茶田,路窄且陡,打理不易。龙井群体种都长在这样的茶田里,老茶客们知道,这样的茶田都出好茶。 市场经济,采得到茶叶不交给大队,要靠自己去卖。章阿姨说,龙井村民们最早摆地摊卖茶叶的地方就在龙井庙附近。各家各户沿着马路排排坐,向来杭州旅游的上海客人们兜售茶叶。 “一天下来纯利润有2元钱,就开心死了,晚上餐桌上的菜都会多几个。”![]() 杭州城里人兴起了去龙井村喝茶吃饭的“杭儿风”,一批一批往龙井跑,还带火了梅家坞、茅家埠等其他几个茶村。
汪大伯说,“天价”茶叶听听就可以了。自己只管诚心种茶、诚信卖茶,不叫顾客吃亏,也让一家人过得幸福。 章阿姨则希望儿孙的生活不要像他们年轻时一样辛苦,但是又担忧“没人吃苦,这茶园谁来种呢”。 |
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