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年味儿是什么？

年味儿是家乡腊月闹市的喧嚣和繁荣

是大街小巷响起的贺岁歌

年味儿是妈妈手中圆鼓鼓的饺子

是那桌精心准备的年夜饭

年味儿是全家人围坐在一起看春晚

是孩子们拿到红包后的笑脸

年味儿还藏在满满的年货里，风中摇摆的中国结、高高挂起的红灯笼、琳琅满目的春联、剪纸、福字、年画，这每一个物件都带着驱邪、接福、纳财、保平安的美好寓意和祝福，几乎包含了所有国人对于来年的祈盼。而这种种小物件精致又实用的背后，是手艺人们长达数十年的坚守。那么界首的手艺人春节的年味儿是什么样的呢？

木版年画

一笔一画，刻进岁月轮回

你是否听父母说过他们小时候过年的故事呢？长辈们对“年味儿”的记忆，除了那甜甜的糖果、绚丽的烟花和崭新的衣服，最有仪式感的便是张贴年画了。

界首木版年画取材于民间生活，来源于社会现实、历史人物、戏曲故事和神话传说等内容，围绕福、禄、寿、喜等祥瑞主题进行创作，将年关的喜庆与吉祥表现得生动活泼。

门神、年画娃娃、五子登科、天爷灶爷......一幅幅鲜活生动的年画不但讲述着民俗，也传递着年味儿，浸润着人心。2020年2月，“界首木板年画”经阜阳市人民政府批准列入第五批阜阳市级非物质文化遗产名录。今天我们来到界首木版年画非遗传承人徐涛的工作室，听他讲述木版年画里的年味儿。

在木版上精巧刻画出各种形状，刻好的板上用棕毛刷均匀刷上特制的颜料，将一张雪白皮纸轻轻覆在其上，然后用趟子从中心部位向四周趟平，自纸一角轻轻提起，一张古朴又喜庆的年画就跃然纸上。在徐涛手里，一块普通的梨木或者枣木，经过雕刻和印刷就轻松蜕变成一张精美的年画。

“材料、技术、耐心、专注，创作出一幅好的木版年画，这些要素缺一不可。木版年画的用板，最好选用枣树和梨木，以便于清晰雕刻；在刻画中，要注意构图饱满匀称、线条简练凝重、造型大方简约、色彩鲜艳动人。我所有的工具，包括刻刀、毛刷、颜料也都是自己手工制作的。”徐涛说，“木版年画的关键就在于刻，刻是考验技术的一大难点，人物的线条流畅不流畅、形象生动不生动，全在雕刻功夫上，为了刻画出一个好作品，往往需要花个把月时间来钻研，五福临门这块板我整整刻画了一年多时间。”

徐涛正在印刷五福临门

木版年画制作工艺复杂，从选材、雕刻到印刷都倾注了匠人的诸多心血，每一次刻画都包含着匠人的思想和表达，由此一块块木版年画才有了传承的价值和意义。据了解，在徐涛家，木版年画已经传承了快两百年，徐涛年逾古稀的父亲如今依然在家继续刻画。“刻年画手腕力气要特别大，刻一个小时手都累的要抬不起来。但是当你一辈子都在做一件事，老了之后就算再辛苦不干都不得劲。”徐涛说，“现在界首只有我们一家做手工年画的了，为了能让它继续传承下去，我平时就在界首文化馆非遗传习基地免费教学生体验学习木版年画。”

鱼拓

鲜活的纸上艺术

鱼是中国传统民俗文化中的吉祥物，它的寓意吉祥美好，深受大家喜欢，将鱼入画也是我国的一种传统文化。过年的时候悬挂年年有余；做生意的悬挂鱼跃龙门或如鱼得水象征事业蒸蒸日上；家里有小孩升学，挂上鱼图象征金榜题名；福寿鱼还可以在给家人祝寿的时候用，象征身体健康、大富大贵。

鱼鳞精细到可以一个个数出来，甚至能看到鱼身上最细小的纹路，栩栩如生，仿佛鱼就正在纸面上游动，这就是鱼拓，一种以真鱼作画的艺术。

界首市鱼拓协会主席胡继江作品 福寿双全

鱼拓源于远古，发展盛行于宋代，清末之后，在东南亚及日本得到发展。如今我国的鱼拓将中国的诗、词、歌、赋、书、画、印融为一体，形成了极具鲜明的中国艺术特色。2020年2月28日，“界首鱼拓”被列为阜阳市级第五批非物质文化遗产名录。

界首市鱼拓协会主席胡继江作品 独行者

选鱼、清洗、调色、上色、锥拓，随着一系列动作完成，缓缓地揭开鱼身上的宣纸，再给鱼画眼补鳍，一副栩栩如生的鱼拓图便出炉了。听着似乎很简单，但其中也有很多学问。

“鱼拓多选用鳜鱼、鲫鱼、鲈鱼等鱼类，要求鱼要完整、鱼体线条流畅，鱼鳞无缺、色泽分明。选好就把鱼冻成休克状态，把鱼体上的粘液冲洗干净。然后将鱼放在泡沫板或橡皮泥制作的鱼枕上，把鱼摆成所需要的姿势，参照鱼本身的颜色，调三种基本色，深、中、淡色上色。上色时一般先将鱼拓纸适度喷湿，覆盖在鱼身上，然后通过拍、打或用牙刷刷出鱼身细节，使鱼的各个部分栩栩如生的被拓印到宣纸上，最后用木质刮刀抠出鱼清晰的整体轮廓以及补鳍画眼，最后根据鱼的寓意，提上相关的诗词歌赋再盖上作者的章，至此一幅鱼拓图才算完成。”界首市鱼拓协会主席胡继江介绍道。

鱼拓的艺术特色是反映出鱼真实的形态和颜色。胡继江表示，是什么颜色的鱼，拓出来就是什么颜色；是什么样的鱼，拓出来就是什么样的形状，甚至连一片鳞片都少不了，而且拓出来的每一片鱼鳞就是用再高级的像机都拍不出那种感觉。

为了让鱼拓传承下去，身为书法家的胡继江以免费教习书法的方式吸引更多的人来热爱、学习鱼拓这门手艺。

界首剪纸

一把剪刀蕴神技一方红纸酿年味

春节是中国民间最隆重盛大的传统节日，在这个时刻家家户户都会换上新的剪纸窗花，让家中里里外外都洋溢着鸿运当头、吉祥昌盛的好兆头。

刘广军作品

界首剪纸融合了我国北方剪纸的天真淳厚和南方剪纸的玲珑剔透，形成了刚柔兼备、节奏和谐、朴实优美的地方特色。其题材以花卉、飞鸟为主，刀法既有北方剪纸的刚劲有力、粗犷豪放，又有当地淳朴流畅之美，抒发着生产者美好愿望和理想，是祝愿幸福和吉祥的象征。2010年，“界首剪纸”被列为第二批阜阳市级非物质文化遗产。

刘广军作品

界首市砖集镇的刘广军，是界首剪纸的传承人。一把剪刀、一张红纸，无需打稿，在他指尖不停转动、剪刀一挥一动中，伴随着轻快悦耳的“沙沙”声，顷刻间一幅作品就出来了。

他还结合“兔年”主题，创作出许多喜庆又美观的剪纸，既传承了非遗剪纸的传统文化，这一剪剪中浓浓的年味也满溢而出。

兔子背鱼 代表年年有余

兔子背寿桃 代表长寿

兔子吃白菜 代表百财

刘广军告诉界小布，他从初三开始跟着界首剪纸传承人贾玉峰老师学习，最初只能根据老师给的图案剪，到了高二的时候就可以自己进行独立创作了。“我在高中的时候加入贾老师创办的剪纸社团，深入学习了很多的剪纸技法。我现在读大三，在大学里面和老师一起创办了丹青剪纸社，每周定时给社员们上课，也会举办一些剪纸比赛。”刘广军说。

提到为什么喜欢剪纸，刘广军表示现在很多非物质文化遗产都失传了，也很少有年轻人愿意学，他想把这门手艺给传承下去，让更多的人知道界首剪纸。“暑假的时候我也会去各个村庄拜访一些民间艺人，向他们学习脱稿剪纸。因为他们年龄比较大了，慢慢的都会把这一门手艺给忘掉，我就用纸笔、影像给记录下来。创办剪纸社也是想让更多的大学生们了解认识这项非遗，认识这门艺术。”

界小布采访手记：

年画、鱼拓、剪纸，它们不仅仅只是一门古老的手工艺，更多的是承载着是国人祈福纳祥的情感和文化，是中华民族传统文化的珍贵记忆。非遗传承人的坚持与热爱，让这些物品拥有了长久的生命，也正是有了它们的存在，我们的新年才算完整，节日的气氛才算浓烈，年味才变得更加厚重。

（李梦宇 沈钰）

来源：界首发布

值班编辑：李梦宇

审核：刘芳  监制：孙涛

主办：界首市融媒体中心

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