牛奶、豆浆，两种饮料都是不少健身爱好者的早餐之选。大家在喝的时候，有没有想过这个问题：牛奶和豆浆，哪个早上喝更健康?其实牛奶和豆浆各有好处，但是也要喝得科学才能喝得健康!

　　什么时候喝牛奶

　　牛奶有催眠镇静作用，早晨正是人们精力旺盛地学习和进行晨练，喝牛奶后使人有昏昏欲睡的感觉，反而对学习和锻炼不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。

　　什么时间喝牛奶好呢?最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，还有微量吗啡类物质，这些物质都有一定的镇静催眠作用。五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠。

　　睡前喝牛奶有利于人体对钙的吸收利用。晚餐摄入的钙，睡前大部分被人体吸收利用。睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低。血钙的下降，促进了甲状旁腺分泌亢进，激素作用于骨组织，使骨组织中的一部分钙盐，溶解入血液中，以维持血钙的稳定平衡。

　　此种溶解作用是人体的自我调节功能，时间长了，会成为骨质疏松症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收。

　　整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡，不必再溶解骨中的钙，防止了骨流失、骨质疏松症，所以晚上训练后喝牛奶更好。

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