日照绿茶的等级一般通过外观、香气和品质来划分。以下是一般的分级方式：1. 特级：外观整齐，叶片色泽鲜绿，匀整度高，无杂质，叶底肥厚，无折断或破碎的叶片；香气浓郁，清香鲜爽；滋味醇厚，汤色明亮，甘醇爽口，回甘持久。2. 一级：外观整齐，叶片色泽鲜绿，匀整度较高，无杂质，叶底肥厚，少量折断或破碎的叶片；香气鲜爽，略逊于特级；滋味醇厚，汤色明亮，甘醇爽口，回甘较持久。3. 二级：外观整齐，叶片色泽绿中带黄，匀整度一般，少量杂质，叶底较薄，有折断或破碎的叶片；香气略显平淡；滋味略显平淡，汤色明亮，甘醇爽口，回甘较短。4. 三级：外观不整齐，叶片色泽黄绿，匀整度一般，有杂质，叶底薄，有明显折断或破碎的叶片；香气平淡；滋味平淡，汤色较浅，口感较差。需要注意的是，不同茶叶产地和生产工艺有时会有不同的等级划分标准，以上只是一般的参考。同时，茶叶的等级也不是绝对的，因为味道和品质的评判还会受到个人口味和喜好的影响。