本书内容由三大部分组成。第一部分为个人礼仪，主要包括绪论、个人形象礼仪、日常交往礼仪；第二部分为职业礼仪，主要包括旅游饭店服务礼仪、旅行社服务礼仪、旅游景区服务礼仪；第三部分为其他礼仪，主要包括宗教礼仪、我国部分少数民族习俗礼仪、我国主要客源国习俗礼仪。

　前 言 　　旅游服务礼仪是旅游从业人员必须遵循的行为规范和职业理念，它既能衡量旅游从业者的素质、道德、教养的高低，也能反映一个国家旅游业整体的精神文明素养的高低。当前，面对国际旅游业的快速发展和激烈的市场竞争，加强旅游服务礼仪规范，加速旅游服务专业人才培养已成为亟待解决的问题。为满足日益增长的旅游市场需求，培养社会急需的旅游服务技能人才，我们组织多年从事旅游服务礼仪教学和实践活动的一线教师，共同精心编撰了本书，旨在更好地服务于我国的旅游事业。 　　本书通过个人礼仪、职业礼仪及其他礼仪三个大的方面来详细介绍旅游服务礼仪，具体内容可分为九章，即：绪论、个人形象礼仪、日常交往礼仪、旅游饭店服务礼仪、旅行社服务礼仪、旅游景区服务礼仪、宗教礼仪、我国部分少数民族习俗礼仪、我国主要客源国习俗礼仪。由于本书融入了旅游服务礼仪最新的实践教学理念，力求严谨，注重与时俱进，结构新颖、内容翔实、流程清晰、案例生动、贴近实际、突出实用性，注重旅游服务的工作过程和岗位技能要求，注重实践能力培养，因此本书既可以作为职业院校旅游管理、酒店管理等专业各学历层次教学的首选教材，也可以作为旅游行业从业人员的岗前培训教材。 　　本书由曹培培担任主编，负责全书的策划、统稿、审定工作，孙丰念、闫莹娜担任副主编。具体编写人员及分工如下：曹培培（第一章、第七章、前言及附录），孙丰念（第二章、第三章）、齐琳（第四章），张德平（第五章、第六章）、闫莹娜（第八章、第九章）。 　　为方便广大教师教学和学生学习，本书还配套提供了电子课件及习题答案，读者可以从清华大学出版社网站（www.tup.com.cn）免费下载使用。 　　本教材的写作和出版获得了众多人士的支持和帮助，在此感谢旅游界知名专家的具体指导，感谢各位参编的通力合作、力求完美，书中凝结了大家的智慧与辛勤劳动！此外，本教材在编写的过程中，广泛吸取了国内外现有的研究成果，引用了大量文献和网站上的精美图片，文中未能详细全部列出出处，在此一并表示感谢！ 　　虽然编写组竭尽全力参与编写，但毕竟水平有限，书中的疏漏之处在所难免，恳请各位专家学者和广大读者予以批评指正，不胜感激！ 　　 　　 　　 旅游服务礼仪 　　 　　第一章 绪论 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　 　　

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