白俄罗斯鸡尾酒配方做法(掌握4个小窍门轻松复刻白俄罗斯鸡尾酒) |
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全文共分为 5 个小节: (1)前言 (2)典故 (3)配方 (4)教程 (5)后记 赶时间的朋友,可直接跳到 “配方” 和 “教程” 阅读。
春节期间胡吃海塞、没有节制,把嘴角给整上火了。 于是,我去超市买了点牛奶+麦片,想靠这轻食减减脂、去个火。 结果,某牛奶品牌“纽*兰”,在天虹的价格居然是大润发的2倍。 导购员煞有介事地说,每个超市的优惠活动都不一样… 我信了你滴邪! 咱也不能甘当怨妇,干脆把怨气转化为动力,今天这推文不就有素材了? ↓↓↓
牛奶行业的坑,比你想象中多。
『 白俄罗斯 』什么来头呢? 欧洲中部地区的一个国家,很多人以为它跟俄罗斯存在依附关系。 其实不然。
二者只是音译比较像,容易产生误会。 其实,它们都是主权独立的国家。 白俄罗斯政府曾在2018年照会我国政府,要求修改白俄罗斯为“白罗斯”,誓与“俄罗斯”划清界限。 所以,可以看到上面的国家译名已经变更过来。 不过,『 白俄罗斯 』鸡尾酒的名字根深蒂固,怕是改不过来了。 话说回来,其实白罗斯跟俄罗斯是紧挨着的邻居,都有着斯拉夫人的血统,战斗民族的后代。 本该建一个“相亲相爱一家人”的微信群,现在竟有点互相嫌弃。 回顾历史才发现,这事早有端倪。
1917年,十月革命胜利以后,世界上第一个社会主义国家——苏维埃俄国成立。 紧接着,国内反对势力白俄和外部协约国势力就进行武装干涉,眼瞅着这个国家刚出生就要扑街。 于是爆发了内战,一打就是4年,尸横遍野、民不聊生。 据称,这是20世纪死伤人数最多的一次战争,超过一战和二战。 战斗民族绝非浪得虚名。 『 白俄罗斯 』就诞生于苏俄内战期间,也就是1918-1922年。 而鸡尾酒的名称,来自苏俄内战时一个反布尔什维克组织。 关于苏俄内战,有着非常复杂的历史因素,我查了很多资料也没有捋清楚。 我们不能武断地认为,红军或者白军哪一方是正义的、哪一方是邪恶的,都是为了自己的阶级利益。 大国博弈,向来如此。
不讨论世界历史了,看看这款酒的配方。
既然能跟俄罗斯扯上关系,配方里肯定少不了伏特加。 所以,『 白俄罗斯 』鸡尾酒度数略高。 但是,它入口却非常地柔和,这要归功于甘露咖啡利口酒。 甘露咖啡,甜甜的咖啡口味,是出镜率非常高的利口酒,喜欢喝X巴克的朋友可以重点关注。 伏特加与甘露咖啡的完美融合,再加上牛奶,第一口喝下去就充满惊喜,简直是Double版的百利甜酒。 喝过百利甜酒的朋友,可以自行脑补。 没喝过的,想象一下吃奥利奥配牛奶的味道。
因为是用“兑和法”调制,所以这款酒没什么难度。 我挺喜欢这种做法的鸡尾酒,绝对是“信手拈来”。
话不多说,一起来看调制步骤吧: Step 1: 古典杯中加入5分满的冰块; Step 2: 加入伏特加 45 毫升; Step 3: 加入甘露咖啡 30 毫升; Step 4: 加入牛奶至9分满; Step 5: 不需要任何装饰,『 白俄罗斯 』就做好啦;用时一分钟,你就可以体验到牛奶咖啡渗入伏特加后独特的香味,那是感官和味觉的双重快乐。 如果偏爱咖啡口味,可以适当增加甘露咖啡的用量,不会喧宾夺主却很好喝。 有些人会把牛奶换成奶油…我不能说他错,但是太腻歪了。 糖尿病和转氨酶偏高的人,慎入! 版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至[email protected]举报,一经查实,本站将立刻删除。 |
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