聚餐必不可少的几道美食,味道好很快就光盘,喷香下饭易上手 |
您所在的位置:网站首页 › 排骨边肉的做法大全集 › 聚餐必不可少的几道美食,味道好很快就光盘,喷香下饭易上手 |
做法: 1.包菜撕小块,用淡盐水浸泡洗净。 2.五花肉去皮切薄片,蒜也切片,干辣椒洗净用剪子对半剪开。 3.热锅冷油放入五花肉小火煸至刚呈透明状。 4.加入蒜片继续煸出香味。 5.大火放入沥干水分的包菜、干辣椒继续翻炒。 6.接着加入除香醋和鸡精的所有调料、另外再加少许的水炒软至熟。 7.起锅前加鸡精,沿锅边烹入香醋拌匀出锅即可。 糖醋排骨 食材:猪仔排骨1斤、冰糖(白糖也可以)75克、酱油25克(其中生抽15克,老抽10克)、醋50克、料酒25克、葱段15克、熟芝麻5克、姜片15克、油、盐适量。 做法: 1、猪排骨剁成5厘米长的段,放沸水中汆去血水; 2、汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟; 3、排骨上锅蒸酥烂(约30-40分钟); 4、蒸好的排骨拣出待用,肉汤取出姜葱待用; 5、锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄; 6、锅中留底油,将冰糖放入熬化,加入蒸排骨的肉汤、老抽、醋、盐,放入排骨烧几分钟; 7、待汤汁收浓时滴几滴醋起锅,撒上芝麻即可。 菠菜炒蛋皮 材料:菠菜1把、鸡蛋1只、葱1棵。盐适量、沙拉酱1大匙、香油少许。 做法:1.菠菜、葱洗净切段,备用。 2.将鸡蛋打散,以少许油煎成蛋皮后再切成丝状,备用。 3.热锅,倒入适量的油,放入葱段爆香,加入菠菜、蛋皮继续炒匀后,最后加入调味料拌炒入味即可。返回搜狐,查看更多 |
今日新闻 |
推荐新闻 |
CopyRight 2018-2019 办公设备维修网 版权所有 豫ICP备15022753号-3 |