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今天刷头条，看到了这个新闻上了热搜：女子吃黄焖排骨发现满嘴是蛆！

以前，小餐厅又名：苍蝇馆子。

有蛆，有可能是餐饮业的常态。以前，由于视频自媒体不发达，所以，这种事情曝出来后，餐馆老板赔食客钱后，事情就过去了。

现在，由于视频自媒体发达了，这种事件曝出来后，直接上热搜。

这个，就好比土坑咸菜，带烟头和老痰的。可能，一直以来就是这样的。但是，由于视频自媒体发达之后，视频在网上发酵，上了热搜。

正常情况下，排骨有蛆的话，餐馆洗洗干净，重口味烧黄焖排骨给你，你也不知道，这块排骨曾经有蛆。

有蛆，餐馆不可能因为它有蛆，而把排骨扔了。

家里的咸肉要是有蛆的话，大家可能也就是洗洗干净，然后蒸了吃了。

可以说，食客咬一口，发现满嘴是蛆。这个只能说明，这家餐馆是不洗菜的。

但凡把菜洗一下，就会发现蛆，然后洗干净。

以后，这种满嘴是蛆的新闻会非常多。这样，经常刷手机的人，以后就不敢吃重口味的了。要是吃重口味的，就回家自己弄。

清淡口味的，能看出一家餐馆的品质。

长过蛆后的肉，肯定是有味道的，要是清淡的话，这个味道就藏不住。

所以说，以后吃重口味的人会越来越少。

这个，就好比预制菜在微波炉里转一下，然后外卖送到点外卖的人手里。

这种预制菜的食材，你就不知道是什么品质。

如上截图，有位大佬，心直口快。到人家直播室做客，说了大实话：预制菜如同猪狗食。

这个，让品牌方非常的尴尬。

预制菜，肯定就像猪狗食那样的。

狗粮，肯定是产线上下来的。要是品管不严的话，像那种黑作坊，就是如同猪狗食。

有些餐馆要提升利润率，就要降低食材成本。

食材成本一旦降低，很显然：猪狗食就出来了。

像这种满嘴是蛆的排骨，喂狗肯定没问题，喂村头的中华田园犬阿黄，肯定没问题。

餐馆的问题，就是：以前你不知道，现在有发达的视频自媒体了，你想不知道也难。

不干不净吃了没病。重口味的油盐，把食材的腐败都压下去了。

这个就是餐饮业的死亡之锤，以前的玩法不行了。

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