原标题：如何快速将鸡胸肉弄成鸡丝？3步就能搞定哦~

不管你是要做凉拌鸡丝、鸡丝饭、鸡丝沙拉或是鸡丝面，都需要将鸡胸肉弄成丝。今天小编就来跟大家分享3个能把鸡胸肉快速做成鸡丝的方法，跟着学做起来吧！

第1步

将鸡胸肉煮熟

鸡胸肉要先煮熟才能弄成丝，至于要怎么弄熟，各种方法都可以，可以用烤的、用蒸的、用水煮等等都行。

如果家里有铸铁锅，可以将鸡胸肉快速煎熟，只要在锅内倒入一点油，再以中火煎鸡胸肉，两面都煎3～4分钟，直到鸡胸肉都熟透。

煮鸡胸肉的时候，如果想用盐和胡椒粉帮鸡胸肉做调味，在下锅前将调味粉洒在鸡肉上即可。

第2步

把鸡胸肉稍微放凉

鸡胸肉做熟后，摆在盘子上稍微放凉，但也不要放太久，让肉完全变凉，因为鸡胸肉凉透了就变硬了，不如温温的时候容易弄成丝。放置2分钟左右即可。

第3步

将鸡胸肉做成鸡丝

方法1：叉子

将叉子插入鸡胸肉中，将肉撕开，直到鸡丝被撕成你想要的厚度就行了。

方法2 ：手撕

家里没有叉子的，就豪迈一点直接用手撕吧！不过首先确认一下煮好的鸡胸肉是否已经不会烫手。家里有小朋友的话，也可以让他们一起撕鸡丝，增加亲子乐趣。

方法3 ：搅拌机

家里有桌上电动搅拌机的话就好办了，数块鸡胸肉一次性放入搅拌盆内都可以，不到一分钟就可以完成。（不过建议用低速，以方便控制鸡丝的厚度。）

第4步

料理鸡丝

可以把鸡丝和各种酱汁拌匀，做成开胃的凉拌鸡丝；可以把鸡丝当成配菜，放入干面或汤面中一起吃；还可以把鸡丝调味后放在饭上拌着吃。总之，鸡丝有各式各样的料理法！

第5步

保存鸡丝

如果3～4天内就能用完所有鸡丝，建议先放进食物保鲜袋或保鲜盒中，封住口再放进冰箱冷藏保存。

如果4天内都用不完，就要放进可冷冻的保鲜袋或保鲜盒中封好，再放进冰箱冷冻室，约可保存2～3个月。

整理自生活妙招网返回搜狐，查看更多

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