马蹄粉100克，木薯粉75克，水395克，混合搅匀，制成生浆备用

黄冰糖120克，水330克，上锅煮沸至糖完全融化

将第一步制成的生浆倒1/5左右到糖水中，搅拌均匀，得到粘稠的熟浆。浓稠度见视频。注意：1.生浆倒过来之前要再次搅匀，不然粉会沉淀2.糖水要烫，生浆可以少倒点，这里会更透明一些，我倒得有点多就显白了

把上一步制成的熟浆再次倒回剩余的生浆中搅拌均匀后倒入模具，上沸腾的锅，大火蒸45分钟左右，凝固成略透明的固态，放凉后切块食用