"高血压患者是可以吃山药的，高血压最重要的是按时服用降压药物、监测血压，保持血压的平稳。同时改善生活方式，戒烟、限酒、适当运动、按时休息、控制体重、保持平和的心态以及低盐、低脂的饮食，多吃维生素、纤维素含量比较多的食物，如蔬菜、水果、粗粮、豆制品等。少吃含盐、糖、热量、脂肪比较多的食物，如咸菜、动物内脏等。山药中含有淀粉酶等多种营养物质，经常吃山药可以健脾养胃，有助于人体消化。中医认为山药能够清热解毒、补脾胃亏损，治气虚衰弱、消化不良等。有部分研究认为山药能够降压、降血糖、降血脂，但是需要注意，这些并没有循证医学的证据。总之，高血压患者是可以吃山药的。"

刘睿方│首都医科大学附属北京安贞医院

2020/04/08收听(99570)

"高血压患者是可以吃山药的，但山药不宜多吃。山药是一种常见的蔬菜，也可以用于药用，山药当中富含多种微量元素以及维生素，而且其黏蛋白水平，对于人体有特殊的保健作用，但是要注意山药含有较多的淀粉，而淀粉容易使糖代谢发生紊乱，所以对于高血压患者可以吃山药，但是不建议过多进食。高血压患者建议植物性食物饮食为主，比如地中海饮食，多吃水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果，另外肉食建议以瘦肉和白肉为主，白肉主要指去皮禽肉和鱼肉，要避免过多盐和过多糖。"

刘涛│武汉市第四医院

2023/03/22收听(20060)

高血压患者可以吃山药，山药营养价值很高，既不会升高血压也不会降低血压，从中医角度而言，还有补气...

康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院

2021/04/28播放(83412)

"山药是一类食物，有喜欢吃山药的人，也有不喜欢吃山药的人。食物跟疾病互相之间其实没有什么必然的关系，得了高血压和吃山药同样没有什么关系。高血压的人可以适当吃点山药，除非是对山药过敏，就不能吃山药。吃了山药，对血压理论上来讲，也是没有影响的，不指望吃山药控制血压。因此不需要纠结这类食物之间的关系，因为高血压属于慢性动脉硬化性疾病，得了高血压的人，大部分都需要终身坚持治疗。在高血压的治疗方面，分为药物治疗和生活方式的改善两大部分，两者互相配合可以有效平稳的控制血压。在生活方式的控制里面，包括饮食的调理、运动、戒烟，以及避免熬夜、劳累等等，饮食是生活方式的很重要的一部分。总体而言，高血压没有特殊需要忌口的饮食，强调清淡、低盐、低脂的饮食，具体喜欢吃什么食物就随个人的饮食习惯而定。"

陈强│中国人民解放军总医院第一附属医院

2020/04/26收听(41281)

山药是比较好的一种食物，具有健脾、补气的功效，高血压患者、糖尿病患者都可以食用山药。高血压和糖...

康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院

2023/08/04播放(56608)

"高血压、糖尿病患者可以吃山药，山药属于一种高营养、低热量的饮食。对于高血压、糖尿病患者建议以谷类饮食为主，全谷物、杂豆类宜占主食摄入量的1\/3，山药淀粉含量丰富，另外含蛋白成分高，能够预防心脑血管系统疾病的发生与发展，对于动脉粥样硬化性相关疾病有抑制作用，所以高血压、糖尿病的患者可以吃山药。山药在中医中也属于较好的补益食材，具有收敛的作用，对于高血压、糖尿病患者胃肠道便秘等情况有辅助治疗的作用。"

刘涛│武汉市第四医院

2021/04/30收听(38776)

"不少女性在月经来潮的前几天会有不舒服的症状，比如失眠、易怒、疲劳，一般认为这与体内的雌孕激素比例失调有关系。这个时候女性应该选择一些既能益肤美容，又能补气疏肝、调节不良情绪的食物，山药就是最好的选择。山药味入三经，入肺、脾、肾三经，具有健脾、补肺、益胃、补肾、固肾、益精、重耳、明目、助五脏、强筋骨、安神、延年益寿的功效。山药不但含有淀粉、蛋白质、无机盐、多种维生素，还含有大量的纤维素以及胆碱、黏液质等成分。山药最大的特点就是供给人体大量的黏液蛋白，这是一种多糖的蛋白质混合物，对人体有特殊的保健作用。女性在月经期间可以吃山药。"

杜瑞霞│新里程安钢总医院

2018/04/03收听(48805)

"首先糖尿病患者可以吃山药，因为山药里它含有丰富的黏蛋白，就是蛋白聚糖，有降低血糖的作用，而且山药还能调节、增强人体组织细胞对葡萄糖的摄取和利用，改善胰岛素抵抗，还可以达到一个降血糖的目的。因为山药它还含有山药碱、多酚氧化酶、糖蛋白，还有赖氨酸、组氨酸、精氨酸，还有天冬氨酸、胱氨酸，还有一些微量元素。所以还能预防心血管系统的脂肪沉积及血管的动脉粥样硬化，而且还可以避免出现肥胖，还可以改善血液循环的功能，增强体质。总之山药是有诸多的好处，对糖尿病人是可以吃的。但是含糖量是在10%以上，含糖量还是比较高的。所以吃山药的时候尽量就是每次食用量50-100g为宜，就是不要多吃，而且吃山药的时候尽量就是计算糖量以后，我们可以适当的减少一点主食，这样子就吃山药就不会引起血糖波动。总之吃的时候不要吃太多，以50-100g合适。总之，糖尿病患者适合可以吃山药，因为山药对糖尿病患者是有诸多的好处的，但是含糖量也在10%以上，吃的量要掌握好。"

于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院

2018/05/02收听(58598)

糖尿病可以吃山药，糖尿病患者吃山药有很多好处，山药的含糖量并不高，同时也不含有太多脂肪，对血糖...

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2021/03/09播放(55116)

"女性在怀孕期间可以吃山药，山药既是一种食材也是一种药材，对于人的身体有很多好处，孕妇平时容易出现尿频的现象，山药对于此类现象，也有一定的缓解作用。但是，孕妇也不要过度的食用山药，适量即可，如果过度食用山药，很容易会给孕妇造成饱腹感，由于女性在怀孕期间，肠胃的消化功能本来就比较薄弱，这个时候就容易出现消化不良的现象。女性在怀孕期间也要遵从营养均衡，少食多餐的原则，不管是什么食物，都不要一次性的摄入太多，以免引起不良反应。"

鹿志霞│济南市中西医结合医院

2019/05/15收听(96938)

痛风患者可以食用山药，山药有补气的作用，但需避免过量食用。烹饪方法有所不同，包括凉拌、山药泥、...

杨铁生│北京大学人民医院

2023/03/21播放(58644)

"咳嗽是可以吃山药。这种症状主要是由于呼吸系统疾病引起，感冒、上呼吸道感染、支气管炎是引起的最常见的原因，还容易引起全身不适感、发烧，也会影响到食欲出现消化不良。适当的吃点山药，对胃肠道是有一定的好处，除了能够健脾补肾之外，还能够对肺气虚有辅助治疗作用，也能够增强身体的抵抗能力。所以在这个时候吃对咳嗽是没有影响的，是可以适当的吃。这个时候尽量不要吃，有刺激性的、辛辣的、不容易消化的、油腻的食物。在咳嗽症状比较严重的情况下，也需要在医生的指导下用止咳化痰的药物来治疗，也需要用清热去火的药物，平时也可以适当的吃些梨、枇杷等水果，也能够起到缓解作用。"

王丽芳│宿迁市人民医院

2019/08/19收听(62083)

便秘的患者能吃山药，如蒸的山药或者煮粥的山药、煲汤的山药，山药属于粗粮类的食物，含有较多的粗纤维，可以促进肠道蠕动，能起到缓解便秘的作用。便秘的原因大多是由于胃肠功能紊乱、肠道菌群失调引起，患者在饮食上建议能多吃富含膳食纤维的食物，如新鲜的蔬菜、水果、粗粮等。还要配合多饮水，适量的运动，都有利于排便。如果是严重的便秘，患者可以适当的使用润肠通便的药物治疗。必要的时候需要到医院就诊，配合医生给予检查电子结肠镜，以协助了解是否存在肠道的病变，必要的时候可以针对性的治疗。

陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院

2020/02/24收听(15835)

高血糖能吃山药，但是要取决于现在的血糖水平，因为山药里面含有的

曹雪霞│首都医科大学宣武医院

2023/07/17播放(82154)

"山药从中医上讲也是一味药材，有一定的温补作用，所以很多人喜欢吃山药，可以蒸着吃，或者把山药和粥一起煮着吃，还有人把山药磨成粉冲水喝。但实际上山药的淀粉含量还是比较高的，尤其是一些含水分比较少的山药品种，淀粉含量更高，所以糖尿病患者如果要吃山药，就要适当减少当餐的粮食的量。也就是说，糖尿病患者可以吃山药，但是要把山药当成粮食来吃，而不能当成菜吃。其实除了山药以外，其他块茎类的蔬菜，比如土豆、莲菜、芋头、南瓜等等，这些的淀粉含量都比较高，都要当成粮食食用，而不能当成菜来吃。"

付艳芹│郑州大学第二附属医院

2019/01/30收听(90558)

孕早期是能吃山药，山药是一种中药，也是一种食品，有健脾、养胃、补肾的作用。在怀孕早期大部分妇女会出现恶心、呕吐，以及脾胃虚弱的现象，所以吃山药可以养胃，会减轻胃部不适的感觉。山药也有调节血糖的作用，特别是妊娠期糖尿病妇女吃山药是非常有好处。山药不但在孕早期可以吃，在整个怀孕的过程当中都是可以吃。

李顺华│莒县中医医院

2019/04/24收听(69306)

"山药，孕妇是可以吃的。它性味甘、平。入脾、肺、肾经。具有补脾胃，益肺肾的功效。临床中可用于脾胃虚弱，食少倦怠，便溏，久泻，小儿营养不良以及脾虚白带。可以治疗脾虚腹泻，与党参、白术、扁豆、莲子等补养脾胃的药物配伍使用。另外，还用于肺虚久咳，虚劳，咳嗽等症，可与五味子、山茱萸等药物配伍使用。山药还用于肾气不足，遗精、尿频等症，可与山茱萸，熟地等药物配伍使用。另外，山药还用于气阴两亏的消渴症，与黄芪、天花粉等药物配伍使用。山药没有毒副作用，所以孕妇是可以服用的。"

李华│辽宁省朝阳市中心医院

2018/10/25收听(37887)

糖尿病人能吃山药。山药主要是碳水化合物，就像米和面一样，含有的碳水化合物是相近的。只不过山药是...

陆菊明│中国人民解放军总医院

2019/10/17播放(87967)

"血糖高的患者可以吃山药，其属于粗粮类食物，其中淀粉的含量比较高，不含糖分，糖尿病患者适当吃山药对身体有一定好处。因为山药的淀粉含量比较高，所以应该控制量，不能吃太多，同时应该把山药当做主食来吃，其它主食像大米饭、馒头都尽量不要吃，但是患者吃的山药又加了其它主食，必然会导致饭后血糖明显升高，如果单纯吃山药，不吃其它主食，相对来说血糖波动不是这么明显。除了山药以外，地瓜、芋头都属于这种情况。"

李超林│烟台毓璜顶医院

2020/01/05收听(18789)

"山药的主要成分是淀粉，其实也就是碳水化合物，吃了以后也会影响血糖的升高，但是山药也属于粗粮，和南瓜、土豆都属于一类的食物。对糖尿病患者来说，可以适当吃点山药。但是吃山药的时候，可以把山药当主食来吃，其他的主食，比如米饭、馒头就尽量不要吃，因为如果吃两种主食，餐后血糖肯定会有明显的升高。如果山药做成菜来吃，也要适当的减少主食的量，这样即可达到营养丰富，又对血糖，特别是餐后血糖没有太大的影响。"

李超林│烟台毓璜顶医院

2019/07/01收听(33679)