燕麦的含糖量66.1%，升糖指数55。燕麦对于减肥的患者以及肥胖型2型糖尿病的患者是很好的主食，建议患者每天吃一顿燕麦，是非常有利的。燕麦含糖量低，膳食纤维丰富，升糖指数低，饱腹感强。食用以后容易控制住饮食，是因为它饱腹感比较强。同时膳食纤维丰富，对于减肥的患者以及肥胖型的2型糖尿病患者，可以缓解患者的便秘。燕麦可以作为主食，每天吃一餐，比吃精米、精面更容易控制。如果是吃精米、精面控制饮食需要很强的自律性，而吃燕麦就可以在不知不觉中控制住饮食。一般要求这类患者每天吃一顿五谷杂粮，包括燕麦、荞麦、高粱米、玉米面都可以。

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/12/02收听(59720)

柿子的含糖量属于中等含量的水果，含糖量大约在14%-16%，一般把水果的含糖量分成三等，按含糖量的多少分为低含糖量水果，大约在10%左右，中含糖量水果大约在10%到20%，高含糖量水果一般是指20%以上的含糖量。一般不建议糖尿病患者吃高含糖量的水果，只可以吃一些低含糖量或者中含糖量的水果，食用的时间是在两餐之间。如果血糖控制的不好，不建议吃水果，可吃一些不升高血糖的食物，如黄瓜、西红柿。血糖控制在正常范围时才可以吃一些低含糖量、中含糖量的水果，两餐之间食用，每次食用量也不宜过多。如小苹果、小梨、猕猴桃、百香果是一个大的水果吃半个，这就是糖尿病患者吃柿子和吃水果的原则。注意吃柿子的时间，尽量不要在空腹时吃，因为柿子当中含有丰富的鞣酸，如果跟胃酸和其他富含蛋白质的食物结合，很有可能会形成结石引起堵塞的发生，所以尽量还是不要空腹的情况下来吃柿子。

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/05/27收听(80649)

甘草我们尝起来甜，它里面最主要的活性成分叫甘草酸，它味道极甜，它的甜度是蔗糖的200-250倍，而且甜味存留的时间很长。有的时候把它做成甜味剂，但是对于血糖并没有直接影响。但是有的时候需要注意，有些人长期成瘾的吃甘草片，会带来甘草酸，影响皮质醇的代谢。皮质醇是我们身体里面很重要一种激素，具有储存钠、帮助钾排出的作用。如果长期吃甘草片，就会抑制身体里面的皮质醇代谢，造成身体血压增高、血钾降低，这种情况不利于糖尿病患者。虽然甘草没有含有我们所理解的糖，但是我们要注意，如果吃的是甘草糖浆或者是制成的含有甘草成分的止咳糖浆，间断的少量吃对血糖影响并不是很大。但是一定要注意，千万不要养成长期吃甘草、甘草片的习惯，成瘾会造成血压甚至电解质异常。

胡伟│首都医科大学宣武医院

2021/01/08收听(36432)

含糖高的食物，指同等质量的食物升高血糖的指数较高，一般分为两类，如下：

1、升糖快但持续时间比较短的食物：比如各种糖块，含糖的饮料、果汁，各种...

刘泽灏│中南大学湘雅医院

2021/10/14阅读(5643)

含糖高的食物，指同等质量的食物升高血糖的指数较高，一般分为两类，如下：1、升糖快但持续时间比较短的食物：比如各种糖块，含糖的饮料、果汁，各种含糖的点心、糖果、米粥，含有芡粉的食物等。还有水果中的石榴、香蕉、大枣、柚子、榴莲、火龙果等；2、升糖慢但升糖幅度高、持续时间比较长的食物：如脂肪含量较高的食物，有油煎、油炸的食品，如麻团、油条等。还有动物的皮肤、脂肪。含油脂较多的食物，如烧饼、桃酥、汤圆、月饼等。

王立平│哈尔滨市第一医院

2021/02/07收听(70893)

山药含糖，山药含碳水化合物，碳水化合物以淀粉为主，又称为多糖，每100g山药含碳水化合物大概在14.4-19.9g。山药中的大部分成分是水分，还含有蛋白质，脂肪含量极低，还有其他的维生素B、维生素C、维生素E。山药是一味平补脾胃的药食两用之佳品，有利于改善脾胃消化、吸收的功能。有研究显示山药中含有的皂苷，能够降低胆固醇和甘油三酯，对高血压和高血脂具有一定的改善作用，山药中所含的黏蛋白还能预防心血管系统的脂肪沉积。

李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院

2021/04/16收听(84157)

玉米中含糖的成分72.3%左右，比起精米、精面，玉米的含糖量还是算少的，糖尿病患者以及减肥的患者，在主食方面尽量多吃一些玉米、小麦、荞麦、燕麦、高粱，这些食物含糖量低，膳食纤维丰富，饱腹感强，有利于患者控制住饮食。如果是食用精米、精面，精米、米面的饱腹感弱，升糖指数高，不利于患者控制饮食。如果控制饮食需要很强的自律性，如果是吃玉米，自律性不是很强都能控制住饮食，对患者十分有利。糖尿病患者以及需要减肥的患者最好每天吃一顿杂粮、粗粮，有利于身体的健康。

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/11/24收听(52405)

甘草本身不含糖且具有升糖的作用，在多种研究中发现，甘草中含有类似于机体的糖皮质激素，会使机体血糖升高...

鲁梅花│首都医科大学宣武医院

2021/07/09播放(63553)

西红柿的嘌呤含量相对较低，每100g西红柿中含有的嘌呤为4.3mg，属于低嘌呤含量的饮食，痛风患者是可以正常食用的。痛风患者饮食主要是避免进食高嘌呤类饮食，包括动物内脏、肉汤、沙丁鱼、带鱼、鲢鱼等。可以在缓解期适量食用中等嘌呤含量的饮食，主要有鲤鱼、草鱼等鱼类，以及肉类、豆类、豆制品、菠菜等。水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋以及我们日常生活中的主食嘌呤含量都非常的低，痛风患者是可以正常食用的。同时痛风患者一定要严格戒酒以防急性发作，建议患者每日饮水在2L以上促进尿酸排泄。对于合并尿路结石的患者建议服用碱性药物来调节尿pH值，同时也有利于尿酸结石的溶解和排出。

赵敏│中国中医科学院望京医院

2020/10/12收听(31912)

嘌呤高时可以吃西红柿，西红柿本身并不是高嘌呤食物。嘌呤高是指血尿酸含量高，高尿酸血症的患者应尽量避免...

杨铁生│北京大学人民医院

2021/07/30播放(75475)

西红柿炒鸡蛋的热量主要与制作过程中，西红柿、鸡蛋以及烹调油的加入量有关。中等大小的西红柿，一个的热量是45kcal左右，两个就是90kcal。而一个鸡蛋的热量大概是90kcal左右，两个就是180kcal。我们平时用的小白瓷汤勺，一平勺的油大概是10g，热量是90kcal左右。所以如果是两个西红柿炒两个鸡蛋，加入白瓷汤勺一平勺的油，整份菜的热量大概是360kcal左右，并不算热量高的菜，决定热量的主要因素是烹调油的量。如果加入了糖，热量也会稍微再高一点。

班凌伟│首都医科大学附属北京佑安医院

2019/09/10收听(71524)

一般建议尿酸高的患者多食用低嘌呤含量的食品，而西红柿是一种嘌呤含量较低的蔬菜，每100g西红柿中的嘌...

刘爱华│北京医院

2021/05/07播放(80123)

尿酸高的患者可以吃西红柿，西红柿当中主要为水分、纤维素以及维生素，维生素尤其以维生素C为主，对人体可有抗氧化还原的作用。另外，尿酸高的人群在饮食当中，主要限制嘌呤含量较多的食物，比如动物内脏、海产品以及肉类，肉类主要指猪肉、牛肉、羊肉，像鸡肉、鸭肉、草鱼也还可以适量进食。通常鼓励尿酸高的患者，每天多吃一些新鲜蔬菜和水果，西红柿并不属于高嘌呤类的食物，所以对尿酸高的患者也可以正常进食。另外，尿酸高的患者建议每天多喝水，可以帮助促进尿酸排出，在进食西红柿时也会带来水分的摄入，帮助尿酸排出。也要在专科医生评估下，了解是否应该加用降尿酸药物来进行治疗。

罗莉│安徽医科大学第一附属医院

2021/06/01收听(29780)

尿酸高可以适度吃西红柿的，西红柿是属于蔬菜中的一种，且所含有的嘌呤较少，它并不会加重高尿酸血症的病情，所以尿酸高是可以适度吃西红柿的，但是需要注意，虽然尿酸高是可以吃西红柿，但不可以吃嘌呤高的食物，比如豆苗、香菇、豆芽、鱼等。尿酸高本来就是由于人体内细胞内代谢异常引起的，这些食物所含的嘌呤较高，容易加重尿酸高的病情，导致人体诱发多种不良的症状，尿酸严重过高时，还会导致痛风、关节炎、肌肉酸痛等不良症状的出现，需要引起重视。由此可知，尿酸高是可以吃西红柿的，但不可以吃嘌呤高食物，以免加重病情，诱发不良的并发症出现。

苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院

2020/04/07收听(13102)

尿酸高鼓励吃西红柿，西红柿含有丰富的维生素，还含有大量的番茄红素、丰富的膳食纤维、矿物质有益于营养有益健康。尿酸高的患者吃西红柿，不但不会增加血尿酸的水平，有可能通过尿液的碱化有利于尿酸的排泄，从而降低血尿酸水平。鼓励吃西红柿等各种蔬菜，有利于尿酸患者血尿酸的控制，同时蔬菜富含膳食纤维、维生素、矿物质可以预防心血管疾病、代谢综合征和某些肿瘤的发生以往的观念，推荐高尿酸血症的患者，不宜进食高嘌呤的食物，比如富含嘌呤的蔬菜，像莴笋、菠菜、蘑菇、四季豆、菜花等。但近年多项研究表明，进食富含嘌呤的蔬菜，并不增加血尿酸的水平和痛风的发病率。

胡伟│首都医科大学宣武医院

2020/09/11收听(15016)

无乳糖奶粉中不含有糖，因为正常孩子所吃的奶粉中的糖，大多以乳糖的形式存在，并不含有蔗糖。无乳糖奶粉就...

张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院

2021/03/29播放(55769)

土豆主要是以淀粉为主，它是富含淀粉的一类主食，糖尿病的患者饮食是限量而不忌口，因此土豆可以吃，但是要当作主食来吃。对糖尿病患者的饮食，尽量把它控制在每一顿主食生重不要超过二两，也就是100g。如果是土豆，小的土豆可能半个或一个就能达到100g。如果是大的土豆，可能1/4或者1/5就能达到100g。所以，如果患者要进食土豆，要相应地减少其他主食的量。另外，要注意记得监测餐后血糖，不要出现血糖已经明显升高，但患者却不自知这样的情况。

邵滢│中国医科大学附属盛京医院

2021/05/17收听(81494)

含糖胃蛋白酶是一种促消化的药物。由于含有胃蛋白酶，所以主要用于胃蛋白酶缺乏或者大病后消化机能减退等引起的消化不良的症状。在使用这个药物的时候应该注意，对于消化性溃疡的患者最好不要服用，尤其是在溃疡的发作期，更应该避免使用。因为在消化性溃疡的急性期服用这个药，可能会诱发或加重溃疡病情，严重的甚至可能引起胃穿孔。消化不良还可以采取其他的药物治疗，比如健胃消食片、山楂片、保和丸等等。对于婴幼儿的消化不良，还可以通过做小儿推拿等治疗措施来改善。

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/07/17收听(45790)

尿酸高、痛风人群可以吃西红柿，主要原因如下：一、嘌呤含量低：西红柿属于低嘌呤含量蔬菜，每100g西红...

刘爱华│北京医院

2021/08/23播放(57061)

肌酐高的病人能吃西红柿，肌酐升高有轻有重，具体情况如下：1、如果轻的，吃西红柿的数量、频率和正常人是没有区别。2、如果肌酐很高，达到尿毒症的水平，这个时候尿液很少，水分可能在体内聚集，西红柿含有丰富的水分，这个时候如果摄入过多的西红柿，有可能加重水肿的出现。3、尿毒症的病人，也就是肌酐很高的病人，胃肠道功能是不良的，出现了恶心、呕吐、消化不良、食欲不振的情况，偶尔吃一个西红柿可以改善胃肠道的功能，使消化容易进行。如果大量吃西红柿，有可能加重胃肠道的负担，使恶心、呕吐、消化不良、食欲不振的情况进一步发展，不利于疾病的治疗。所以，肌酐升高以后是否能够吃西红柿，需要根据实际情况来进行判断，每个人是不一样的，需要根据具体的情况具体分析。

彭涛│山东大学齐鲁医院

2020/11/25收听(71466)