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真正打响外卖战役的时刻，是“新店7天特权”开启后的日子。所谓“新商家排名特权”，简单来说，就是新商家专属的免费推广，只要满足特定条件就可以享受7天排名靠前的特权。下面将这个定义拆解具体来看，老板们就能一目了然：

1、特权对象：在外卖平台，新店铺营业30天内的新商家；商家们需要在营业的30天内手动开启，才能享受排名靠前的特权。如果商家没有手动开启，为避免特权失效，平台会在有效期结束前为符合条件的商家自动开启特权。2、特权期限：7天；这里的7天是指“总计”7天，并不要求是“连续”的7天。也就是说，商家们可以根据店铺的经营状况，按天开启特权，做到合理分配并及时调整。3、特权条件：需满足6个硬性门槛；只有以下这6个硬性门槛完全满足，才有开启特权的资格：（1）累计营业时长≥24小时；（2）商品分类数量≥2；（3）商品图片覆盖率≥90%；（4）支持在线支付；（5）商品数量≥10；（6）营业执照和卫生许可证至少有1个有效。4、特权效果：提升排名，增加曝光开启特权的新商家，会在主列表和频道页列表的第8位和第12位出现，不过若有其他因素如广告位的插入，就可能会导致位置下移。由于平台每天都会有很多新商家，但平台流量有限，所以流量特权开启后，并不能一直在第8位和第12位持续露出，即不同时段不同顾客会看到不同的新商家。一旦开启特权，这段时间，你的曝光量极大，订单量也会显著增加。不过，“新店7天特权”本质不是为了赚钱，而是为新店打下销量基础，提高特权结束后的店铺排名。但很多商家反映为什么开启新店7天特权后，七天过去后，我的订单量下降了很多，其实一般是以下三个原因。

1、曝光量减少流量是订单的基础，有人气才能赚到钱，当你的流量入口变少之后，那么店铺的曝光量就会减少，当你的曝光量减少后，顾客看到你的机会就会减少，自然订单量就会下降。2、店铺访问转化率低在平台上，流量变成订单要经过转化，由曝光到访问的转化。对应到线下，相当于顾客在街上转了一圈，然后走进了店铺，查看菜单（商品）的过程，如果你的访问转化率低了，订单量显而易见不会增长。3、复购率低要想外卖赚钱，就需要维护老顾客，一个新顾客的成本是留住一个老顾客的5倍，一个老顾客贡献的利润是新顾客的16倍，所以一旦你的老顾客不再留存，那么你将会失去很多订单量。所以，“新店7天特权”之后，一定要提高店铺的曝光。知道曝光位，但是不知道如何利用好曝光位，也是商家头疼的地方，这里有2个技巧教你如何利用好曝光位。1、优化搜索排名如果顾客明确知道自己想吃什么，那么首先他们做就是去搜索入口进行查找，美团外卖数据统计搜索的高频词汇分别是品类、品牌、口味、菜品等。那么如何抢占流量入口呢？首先是商家必须明确自己的主营品类，符合顾客的认知；第二，店铺的名称及菜品名称必须齐全、菜品的规格、分类、口味必须丰富；第三，店铺的名称必须包含附近重点的地标信息，很多时候我们会看到很多店铺都会写上某某店铺某区店。

2、抓住流量活动（1）外卖曝光位-bannerBanner是展示符合报名要求的商家，主要是优质商家和品牌商家，banner的位置可以给商家带来品牌效应和非常多的流量，想报名参加banner位就需要在平时的外卖运营上花心思，获得更多的好评提升评分，达到要求后就可以在商家中心的营销活动流量活动里报名。（2）外卖曝光位-瓷片区外卖曝光位瓷片区的曝光活动分为常规活动的日循环活动和周循环活动、还有外卖平台级的促销活动这两大类。瓷片区的报名活动只允许符合要求的商家报名，所以如果想报名瓷片区的曝光活动就必须在平时的店铺运营里不断优化自己的爆款菜品，多积累好评。（3）参加营销活动对于各位老板来说，要想在七天特权之后提升单量，最直接的方式就是参加平台的营销活动，作为新店是绝不浪费任何一次曝光机会。（4）新客立减新客立减这个营销活动，有近80万商家使用，尤其是新门店，单量提升效果更为明显，它能更好的帮助商家提高下单转化率，以此提升单量。（5）买赠活动新店，如果打造一款爆款产品，除了做新客立减活动，还可以尝试做买赠活动。这个赠品，会让该菜品不同于其他菜品，在一定程度上会提高销售量，满赠活动针对门店所有菜品，只要价格满XX送XX，买赠活动针对某个菜品，购买该菜品，才可赠送XX，满赠活动可以帮助商家提高店铺的访问转化率。（6）满减活动满减活动是美团外卖为商家提供的营销活动方式。开启之后，商家可设置满减优惠，达到促销提高订单的目的。（7）折扣活动针对没有在本店消费过的新客户设置，能够吸引更多的新客户来本店下单，成为本店的老顾客，进而增加本店的总消费顾客数，提高交易额。

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