夏威夷人与夏威夷王国1

一、夏威夷人

夏威夷人（Hawaiians），美国的少数民族。自称卡纳卡人。分布在太平洋东北部夏威夷群岛。属南方蒙古人种和澳大利亚人种的混合类型，为波利尼西亚人的一支。使用夏威夷语，属南岛语系波利尼西亚语族。信奉基督教。

夏威夷玻里尼西亚后裔的原住民。夏威夷人长期遭受欧美殖民者的侵略、统治，人口一度锐减。近年来人口逐步回升，但多为混血种人。只有部分人保留传统文化和语言，多数人通晓英语。由于土地被侵占，夏威夷人只能到甘蔗和菠萝种植园做工，使用夏威夷语，属南岛语系波利尼西亚语族。信奉基督教。出谋生，处在社会底层。

夏威夷人发黑色，呈平直或波纹状，体型与新西兰毛利人一样，高大健美，语言也与毛利人相似。

1、民族历史

19世纪末，美国殖民主义者逐步排除英、法势力，于1898年8月吞并夏威夷群岛，1959年建夏威夷州。

最初在约西元4世纪由马克萨斯（Marquesas）群岛迁来，9或10世纪又从塔西提岛迁徙而来。1778年，当詹姆斯•库克(James Cook）船长发现夏威夷群岛时，人口约有30万。20世纪末，纯血统的夏威夷人已不足1万人（虽然还有大量部分夏威夷血统的人）。

2、传统特色

（1）社会制度

统治阶级倾向于近亲通婚，实行一夫多妻制和一妻多夫制，特别是在首领中。地位的承袭主要通过母系。土地的单位为「阿胡普阿」(ahupuaa），经常由海岸延伸到山顶，权限包括附近的海水，因此土地所有者就具有提供一切所需的手段，如海里有鱼，沿海地区有椰子，谷地有他们的主要食物芋头，低坡有甜薯、山药和香蕉，山上有木材。因为没有金属和陶器，也没有畜力可供使用，他们用石头、木材、贝壳、牙齿和骨头制作工具、武器和用具，工艺精巧。他们的皮制品（披肩、袍子、头盔和项圈）更为出色。房屋为木结构、草顶、石地、铺席。食物在地洞里利用烧热的石块烹煮；但包括鱼在内的很多食物都是生吃。一年由11月20日开始，包括12个太阴月，偶尔也增加一个闰月。夏威夷人善於运动，经常进行比赛，甚至在各岛优胜者之间进行，诸如冲浪、游泳、角力、拳击、标枪（彼此投掷）、狭橇滑行、保龄球和赛跑。

夏威夷人没有文字，一切知识的保存和传之後代都由专门人员进行。他们有4个主神︰卡内（Kane）、卡纳洛阿（Kanaloa）、库（Ku）和洛诺（Lono），还有无数小神和守护神。在重要的场合也进行人祭。溺婴流行。实行政教合一制。1820年基督教布道团开始抵达以后，在统治上有所自由化，废除某些苛法和禁忌。第一批中国的农业契约工在1851年抵达，第一批日本人则在1868年抵达，后来外国人大批涌入，人数终於远远超过了当地的夏威夷人。

（2）食物

夏威夷没有什么传统菜肴，它从一开始就接受了波利尼西亚的烹调风格，单是夏威夷的波利尼西亚餐馆，就足以吸引全世界的美食家了，参加一次夏威夷式宴会可以品尝到地道的美味。

岛上其他的美食也是由移民带来的，例如中国菜、菲律宾菜和越南菜。一些大型饭店和旅游胜地从欧洲和美国大陆引进了名厨主理，他们采用岛上最新鲜的原料，充分吸收了其他菜的优点，做成了独具特色的美味，称为“夏威夷地方美味”（HRC）。在夏威夷到处可以看到（HRC），它们有的设立在宾馆内，有的独立开店。猪肉饭团和POKI就是著名的夏威夷美味。

在阿拉冒纳中心的马凯市场，可以品尝到不同风味的快餐。主宰全球的快餐连锁店，如麦当劳、肯德基在夏威夷也占有主导地位，为人们提供廉价、可靠和卫生的食品。丹尼咖啡连锁店的历史其实要早于快餐店，众多的咖啡店能够提供咖啡和种类很多的食品，食品质量完全可靠。

（3）服饰

夏威夷“没有规范”的服饰。与欧美人士穿衣讲究场合相反，夏威夷人无论场合时间，一套以夏威夷布裁制的夏威夷衫通行各处。男人穿的叫阿罗哈衫（Aloha Shirts），女性的花衫有长短之分，白天穿的略短，叫 “慕”，晚上穿的长衫叫“慕慕”，以衣服长短命名名字，是当地人发明的科学。游客到此，都不忘带回几件“慕”或“慕慕”。夏威夷人穿着有其不同的特点，