吃海鲜,不能配啤酒或水果?医生辟谣:夏天吃海鲜,不能太随便 |
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用微信扫码二维码 分享至好友和朋友圈 夏天到了,你准备好开始吃海鲜了吗?夏天到了,要是能好好地吃一顿海鲜,那生活肯定是非常幸福的。 可是在吃海鲜的同时也千万别忘了自己的健康问题,海鲜并不是随便吃的,也并不是所有海鲜都适合吃。 吃得不对还可能拉肚子,严重的时候还可能危及生命。 吃海鲜的时候要问问自己,是不是真的适合吃海鲜? 以前有人说海鲜和水果千万不能同时吃,否则会砒霜中毒。 也有人说,吃海鲜的时候一定不能喝啤酒,否则会让痛风发作。可是吃个海鲜真的有这么多讲究吗?我们需要注意哪些问题呢? 今天我们就一起谈一下吃海鲜应该注意哪些小细节。 @康复Therapy 一、别吃太多。 如果你经常看新闻,一定注意过类似的报道,有人一次性吃了太多小龙虾,于是恶心呕吐,去医院进行透析。 在网上搜一搜就能看到类似的报道。 归根结底,每次吃海鲜要控制好量,千万别吃得太多。 虽然海鲜很好吃,你们的营养价值也非常高,但是吃得太多也会惹麻烦,因为很多海鲜里面含有重金属等污染物。 少吃一点,其实没什么,这些重金属污染物在体内可以进行有效代谢,顺利的话,短时间内就能排出体外。 但是要注意量太多的话身体是不能消化的,也是很难完全代谢走的,会在体内持续聚积。 慢慢地就会出现重金属中毒,需要去透析才能有效治疗。 所以吃的时候要小心,别吃太多。 二、海鲜能配啤酒吗? 很多人觉得,吃海鲜的时候,最重要的就是一个爽字。 海鲜怎么吃最少呢?当然是配啤酒了。 可是在炎炎夏日吃海鲜的时候,配啤酒可不是什么好习惯。 很多有痛风的人都明白,啤酒和海鲜都是痛风的好伙伴。 其实在很多海鲜当中都有大量的嘌呤,而嘌呤的大量摄入也会直接影响体内尿酸的水平。 尿酸高了又是怎么样呢? 很简单,那就是诱发痛风的发生。 同时啤酒中含有的嘌呤其实并不高,可是其中含有的鸟苷酸是十分多的,通过一系列的代谢在体内也会变成嘌呤。 总之啤酒和海鲜在一起会使嘌呤成倍聚集,毫无疑问,代谢不好的人就会导致痛风的发生。 所以吃海鲜的时候要考虑一下,该不该配啤酒。 三、吃海鲜,水果还能吃吗? 到了夏天,可真是吃货的天堂,很多水果也都上市了。 可是根据大家的常识,吃海鲜的时候是不能吃水果的,因为海鲜里面的砷元素,碰上水果中的维生素C就会变成砒霜。 可是真的是这样吗? 其实,海参中确实含有砷元素的,但是放心,含有的砷元素并不是特别多,而且只要是符合我们国家所制定的食品污染物限量标准,对人体的危害并不大。 而就算水果中的维生素C起到了一定的反应所产生的砒霜,也并不足以对身体造成很大的危害。 经常看我文章的朋友应该知道,我特别喜欢说一句话,就是我当时的药理学老师告诉我们的。 不谈剂量只谈毒性,就是耍流氓。在这里也是一样,砒霜的量很少的时候,并不会对人体造成很大的问题。 看过一篇报道,因为对于成年人而言,砒霜的经口致死量需要达到100毫克,经过简单的计算,一次吃下去150公斤的海鲜和充足的水果相匹配,才会生成对人体有害的致死量砒霜。 所以在吃海鲜的时候,只要保证食物的来源,途径是安全的,里面不会含有很多有害物质,和水果在一起吃并不会对人体造成多大的危害。 四、一定要做熟。 为什么海鲜一定要做熟呢? 因为看上去很健康很有营养的海鲜,里面有很多不健康的东西。 比如致病菌,比如各种寄生虫。 吃海鲜之后拉肚子的情况时有发生,相信就算你没有经历过,你身边的人也会碰到过这种问题。 为什么有的人吃海鲜没事,有的人只要吃海鲜就会拉肚子呢? 很多时候都是致病菌的存在,导致了胃肠道的不良反应。 同时每一个人的消化系统能力以及免疫力都是不一样的,所以对同一种细菌的反应也并不相同。 而海鲜的生存条件是有可能存在污染的,并不是所有水产品的生活环境都有我们想象中的那么好,所以吃的时候一定要做熟。 特别是对弧菌类致病菌所感染的海鲜,只要是发病,那么就是呕吐腹泻两三天。 可是治疗方法也很简单,那就是把海鲜做熟,这样可以有效消灭很多致病菌。 五、吃多少最合适? 海鲜吃得越多越好吗? 当然不是凡事都是有量的,在适合的范围内才会对身体最好,可是海鲜的量要控制在多少呢? 其实翻看一下既往的指南,中国居民膳食指南中有了比较具体的推荐量,我国药学会的推荐是每天吃75~100克。 这样既不会造成蛋白质过量,也不会对身体造成很大的负担。 75~100克其实并不是很多的量,算下来大概是一只手掌的海鲜,就足够了。 总结。 又到夏天了,大家又想对自己好一点,开始想大吃大喝。 可是弱弱地问一句,你的胃真的受得了吗? 你的身体真的能耐受那么多海鲜吗?或者配啤酒也无所谓吗? 其实并不是任何事情都要把握度,太多太少都不好。 吃海鲜的时候尤为要注意这一点,而且不要配啤酒,不要吃太多。 另外一定要重视海鲜的来源,不能随便在海里捡过来就吃,还是应该从正规的渠道购买才放心。 特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。 Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services. /阅读下一篇/ 返回网易首页 下载网易新闻客户端 |
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