随着年龄的增长，胶原蛋白会逐渐的流失。女性在20岁时胶原蛋白已经开始老化、流失，含量逐年下降，25岁则进入流失的高峰期，40岁时，含量不到18岁时的一半，老年人脸上沟沟坎坎的皱纹，正是因为胶原蛋白和水分流失，造成皮肤塌陷。所以，要延缓衰老必须要补充胶原蛋白。不过现在胶原蛋白品牌这么多，到底哪种胶原蛋白好那?

目录 哪种胶原蛋白最好 女人吃什么胶原蛋白抗衰老 补充胶原蛋白有哪些注意事项 补充胶原蛋白对抗衰老吃什么 如何正确补充胶原蛋白

1哪种胶原蛋白最好

　　要选择分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白

　　根据医学实验测试，证明分子量小于1000道尔顿胶原蛋白在口服或者外用美肤的效果显著，分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白吸收利用率可达90%以上。因为人体不能吸收大分子胶原蛋白，而分子量小于1000道尔顿的胶原蛋白肽、氨基酸才能被人体吸收。

　　鱼胶原蛋白的脂肪最少

　　从其它动物体内提取的胶原蛋白虽然可以滋养皮肤，恢复弹性，但含有大量脂肪，服用这类胶原蛋白容易发胖。因此建议服用鱼胶原蛋白，它含有的脂肪少，不容易引起身体发胖。

　　尽量选择原味胶原蛋白

　　口服胶原蛋白产品，有些厂家为了增加口感、吸引买者，会添加一些不同的添加剂。虽然食品添加剂有些事食用级别，可是为了我们的健康，还是应该选择没有添加剂的纯胶原蛋白的好。根据喜好在服用时添加在自己喜欢的饮料、果汁、豆浆、蜂蜜、酸奶，而不是靠商家的添加剂。

　　胶原蛋白氨基酸含量要高

　　好的胶原蛋白有效氨基酸含量高，如：脯氨酸、甘氨酸、赖氨酸等是合成蛋白质的基础，为促进人体合成胶原物质的有效氨基酸。好的胶原蛋白这些氨基酸含量应该高，所以下次选购时要看清楚氨基酸的含量是否够高。

　　看是否含有糖、嘌呤、胆固醇、香精等物质

　　除了看氨基酸含量外，还要看营养标识里是否含有糖、嘌呤、胆固醇、香精等物质，这些物质虽然说对胶原蛋白的质量没有什么影响，可是在你要吸收胶原蛋白的同时还同时吸收了对身体不好的香精，使身体发胖的糖、胆固醇。所以选购胶原蛋白的是时候一定要注意这些物质的含量。

　　品质好的鱼胶原蛋白只有淡淡的鱼腥味

　　纯正的鱼提纯的鱼胶原蛋白只有淡淡的鱼腥味，而不是带有很大味道的腥臭味。选购前可以要求闻一下味道，如果闻到很大的腥臭味，说明是用质量不好的鱼提纯出来的，可能还会对身体造成伤害。

2女人吃什么胶原蛋白抗衰老

　　女性之所以一过25岁就皮肤就开始老化，是因为胶原蛋白不断流失;到了30岁，女性会感到皮肤明显松弛，开始出现细纹、黄褐斑、毛孔粗大等各种皮肤问题。 那么，胶原蛋白是什么东西呢? 胶塬蛋白是维持皮肤与肌肉弹性的主要成分。女人随着年龄的增长，胶塬蛋白就会不断流失，胶塬蛋白在皮肤中如支架和“弹簧”支撑着皮肤，一旦“弹簧”断了，真皮组织会塌陷，出现皱纹;皮肤会松弛、下垂;皮肤出油后，撑大的毛孔由于弹性下降不能回缩复塬，毛孔就会变得粗大;自由基、黑色素会在肌肤的空洞和缝隙里堆积，形成色斑…… 现在，越来越多的女性意识到要想保持年轻，就必须补充胶原蛋白。

　　那么，常吃哪些食物可以补充胶原蛋白呢? 胶原蛋白大多存在于动物体内，除了常见的猪蹄、肉皮之外，富含胶原蛋白的食物主要有：牛蹄筋、鸡脚、鸡翅、鸡皮、鱼皮、鱼翅以及软骨等。 猪脚、猪皮与骨骼都有一层粘稠状的胶质，吃起来柔软而具有弹性，这就是胶原蛋白。这些食物经过烹调，冷却后形成的“肉冻”、“鱼冻”就是胶原蛋白经过加水煮沸成溶胶后，再冷却形成的凝胶。

　　那么，如此多的胶原蛋白食物，哪种胶原蛋白对人体最有益呢?答案是鱼类胶原蛋白。因为鱼类胶原蛋白组成结构与人体最接近，是最容易被身体组织辨识吸收的胶原蛋白，吸收率也最高。鱼类胶原蛋白的来源主要是深海鱼类的软骨。因此，鱼翅之所以这么昂贵并被名媛仕女们拿来养颜是有科学道理的。

　　为了使食物中的胶原蛋白释放出来，用炖、煮、烧和煲汤的烹调方法最佳。 但要注意，这些食物多半脂肪含量较高，不适合经常食用。高热量、高脂肪，尤其是油炸食物都容易产生自由基，加速老化。如果能少吃这一类食物，就等于减少了身体被自由基伤害的机会及皮肤出现黑斑、皱纹等的风险。 不过，你可以在补充胶原蛋白的同时，多吃一些橘子、胡萝卜、西红柿、葡萄等具有抗氧化功能的食物，以减少体内自由基对胶原蛋白的破坏;同时也可以搭配一些洋葱、菜花、芹菜和南瓜，可以降低补充胶原蛋白同时摄入的脂肪含量。

3补充胶原蛋白有哪些注意事项

　　在此，希望服用胶原蛋白美容的朋友要引起重视。警惕过量服用可能增加肾结石的患病几率。

　　很多女性朋友为了减少皱纹、减缓皮肤衰老而想尽了办法，服用各种胶原蛋白产品就是其中之一。不过营养专家指出，过量服用这类产品可能增加肾结石风险。

　　目前很多女士在三餐之外还服用胶原蛋白美容产品。

　　然而，胶原蛋白中富含的甘氨酸和羟脯氨酸都是草酸形成的前体，过量服用时会增加尿中的草酸含量，从而增加肾结石风险。

　　另外，部分人在肌肉训练之后，会服用大量的蛋白粉、蛋清等高蛋白保健品或食品，也有类似的危险。

　　范志红表示，其实目前我国绝大部分城市居民并不存在蛋白质不足的问题，但很多人在三餐之外大量摄入蛋白粉，就可能造成蛋白质摄入过量，增加肾结石风险。

　　其实除了补充胶原蛋白之外，还有很多消费者除了正常的三餐之外，还会补充其他的一些营养成分，如维生素。医生告诫大家，这些营养元素的补充原则是需则补，不需不补，以防过量补充产生副作用。

4补充胶原蛋白对抗衰老吃什么

　　美眉们的肌肤内部若是有充足的胶原蛋白的呵护，肌肤会是非常有弹性且滋润无比的状态，美眉们都知道补充胶原蛋白的重要性，但却很少了解胶原蛋白对肌肤究竟有何种不可或缺的作用。实际上，胶原蛋白是皮肤滋润细嫩必不可少的营养元素，它能够增强皮肤的蛋白质的活性，帮助修复肌肤细胞组织，同时，对肌肤起到补水保湿的作用，胶原蛋白本身具有非常强的弹性，作用于肌肤上，就能够非常好的帮助肌肤保留弹性，因此，胶原蛋白是肌肤保湿补水、留住细致弹性不可缺少的营养元素。日常生活当中，美眉们完全可以通过进食富含胶原蛋白的食物来帮助护理滋润肌肤。

　　1、猪皮

　　从中医的角度来讲，猪皮味甘、性质偏凉，具有清热滋阴补虚之功效。而猪皮富含胶原蛋白，对美眉们护理肌肤有着非常强的功效。美眉们常吃猪皮，可以帮助对抗肌肤细胞的衰老，为肌肤补充充足的胶原蛋白。美眉们可以将猪皮做成猪皮冻来食用，热量不高，而且口感也非常的好，美眉们可以常吃猪皮来帮助肌肤补充胶原蛋白，对抗肌肤衰老。

　　2、猪脚

　　作为美容圣品、胶原蛋白的丰富来源，猪脚不得不提。猪脚也就是猪蹄，含有丰富的胶原蛋白，其脂肪含量要比肥肉低很多，营养价值极高，猪蹄当中的胶原蛋白可以促进毛发的生长，保持皮肤柔软细嫩和有弹性，可以改善全身的血液微循环，美眉们可以多吃一些猪脚，来帮助肌肤补充胶原蛋白，对抗细胞衰老。

　　3、鸡皮

　　鸡皮的营养价值很高，鸡皮能够帮助身体降低血压，可提高人体的免疫力和抵抗力，有益于心脑血管，多吃鸡皮，可以起到美容养颜护肤的效果。鸡皮富含胶原蛋白，可以帮助肌肤补充胶原蛋白，对抗肌肤衰老。同时，与鸡皮有着相同美容功效的还有鸡爪，多吃同样有助于护肤、对抗衰老哦!

　　4、鱼皮

　　鱼类也是含有胶原蛋白非常多的食物种类，鱼类的胶原蛋白组织与人类最为相近，也是最容易被身体组织辨识和吸收的胶原蛋白，美眉们多吃鱼皮，吸收胶原蛋白的概率也是非常高的，因此，美眉们可以多吃鱼肉，尤其是鱼皮部位，来补充胶原蛋白，为肌肤保留弹性和细嫩。多吃鱼皮，可帮助肌肤延缓衰老。

　　5、豆类制品

　　绝大多数的美眉们都认为胶原蛋白一定是集中在肉类当中的，然而，事实上，豆类制品当中的胶原蛋白也是相当丰富的，而且豆类制品当中的植物蛋白，美眉们常吃还不容易发胖，在补充胶原蛋白的同时，大豆制品还能够改善人体的血液循环，调节内分泌，是非常适合美眉们补充蛋白的饮食选择。

5如何正确补充胶原蛋白

　　胶原蛋白是一种高分子蛋白质，它存在于人体皮肤、骨骼、牙齿、肌腱等部位，主要生理机能是做结缔组织的粘合物质。丝状的胶原蛋白纤维，是皮肤的主要成分，占皮肤总蛋白含量的1/3，是保持皮肤水分和弹性的主要物质。然而紫外线的照射、年龄的增加导致皮肤内胶原蛋白的含量减少，皮肤会出现：皱纹、粗糙、缺乏弹性、色斑沉积等

　　主要功用：

　　1、可以补充皮肤每日代谢损失的胶原蛋白，能迅速深入真皮层，立即滋养干燥老化肌肤，并促使胶原蛋白再生，能有效的去除黑斑、老人斑、抗老化、防皱纹、改善肌肤松弛现象、美容养颜。

　　2、胶原蛋白分子中含有大量的亲水基，具有良好的保湿功效，保持皮肤润泽、光滑，全身性深层润白肌肤，淡化色素沉着。

　　3、强力促进肌肤、毛发、指甲细胞的新陈代谢。

　　4、能促进全身肌肤的再生能力、加速伤品愈合、消除疤痕。

　　5、改善发质，滋养毛发使头发乌黑亮丽，防止头发分叉、变质、稀疏、脱发。

　　6、可以帮助减肥者维持皮肤的光泽与弹性。

　　7、坚固骨骼，骨骼中有机物的70%～80%是胶原蛋白，骨骼生成时，首先必须合成充足的胶原蛋白纤维来组成骨骼的框架。

　　8、令乳房提升、饱满、增强结实度。

　　适用人群：

　　1、皮肤老化松驰、皱纹增多的女性。

　　2、需要增加皮肤弹性及保温功能的女性。

　　3、需要祛斑的女性。

　　4、希望保持体态、塑造完美身材的女性。

　　5、户外活动多、肤色加深者。

　　6、25岁以上的女性均可服用。

　　注意事项：

　　1、肠胃吸收能力不好的人在服用胶原蛋白时，最好能够同时并服抗氧化剂，以减少自由基对胶原蛋白的破坏。

　　2、本品属Ⅲ型胶原蛋白同人体胶原蛋白具有很强的亲和力。

　　3、本品为营养食品，不能代替药物的治疗作用。