【水煮牛肉(详细带图 |
您所在的位置:网站首页 › 减脂水煮菜放什么调料最好 › 【水煮牛肉(详细带图 |
牛里脊肉,洗净,准备就绪! 切成片,横纹理切! 放入蛋清,玉米淀粉,植物油,盐,鸡精,胡椒粉,抓匀,腌制60分钟! 然后把姜,蒜,切成蒜蓉,姜末待用! 豌豆尖,金针菇,洗净,待用! 热水壶提前烧一壶开水,待用!!!然后锅内倒油,放入蒜蓉姜末爆香。 另外还需要一口锅,煮开水,烫豌豆尖,金针菇。豌豆尖烫7秒,金针菇烫20秒。 回到炒锅,下豆瓣酱一大勺,炒出香味。 倒入热水壶烧好的热水,下入红花椒,干辣椒,盐,鸡精。 豌豆尖垫底,金针菇放上面。 回到炒锅,先转小火,下入腌制好的牛肉,然后立马转大火,煮60秒! 把肉片连汤一起倒入碗内! 肉片上面撒上辣椒面和青花椒,楼主用的是自制辣椒面! 炒锅烧油,油微微冒烟就可以了。 最后把油倒在青花椒辣椒面上,逼出浓郁的香味,最后放上香菜或葱花点缀一下,让人看了,也是食欲大增。 |
今日新闻 |
推荐新闻 |
CopyRight 2018-2019 办公设备维修网 版权所有 豫ICP备15022753号-3 |