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月饼配方表 共6种材料 主料:6种 主料:中粉310克,蛋黄1个,枧水6克,馅每个30克,玉米油70克,转化糖浆230克 120月饼配方表 共7种材料 主料:7种 主料:低筋面粉400g,转化糖浆190g,花生油80g,奶酪粉15g,盐4g,鸡蛋液60g,小苏打粉2g 109月饼配方表 共8种材料 主料:8种 主料:低粉200克,转化糖浆150克,花生油55克,吉士粉10克,枧水3克,咸蛋黄,绿豆沙,红豆沙 74月饼配方表 共8种材料 主料:8种 主料:绿豆沙,低粉200克,咸蛋黄,红豆沙,转化糖浆150克,花生油55克,吉士粉10克,枧水3克 93月饼配方表 共11种材料 主料:11种 主料:白豆沙300g＋100g,白莲蓉300g,面粉180g,糖浆180g,植物黄油Margarine40g,蛋黄粉CustardPowder15g,碱水或者小苏打粉半勺,黑芝麻300g＋50g,白油（shortening）搅拌成团,松子仁粉松子打磨成粉,刷饼皮蛋液一个鸡蛋搅拌均匀 74月饼配方表 共8种材料 主料:8种 主料:红豆沙馅,玉米胚芽油25g,中粉75g,绿豆沙馅,咸蛋黄,糖浆53g,枧水1g,蛋黄1个 102月饼配方表 共10种材料 主料:10种 主料:低筋麵粉50g，餅皮,砂糖800g，转化糖浆,水300ml，转化糖浆,柠檬汁6大匙，转化糖浆,白醋2大匙，转化糖浆,碱水1/4小匙，转化糖浆,轉化糖漿75g，餅皮,花生油10g，餅皮,鹼水半小匙，餅皮,鹽少許，餅皮 73月饼配方表 共7种材料 主料:7种 主料:咸蛋黄10个,中筋粉79克,白莲蓉250克,转化糖浆55克,花生油24克,枧水2克,生鸡蛋黄1个 108月饼配方表 共6种材料 主料:6种 主料:中粉100g,豆沙300g,枧水2g,糖浆70g,食用油30g,盐巴1g 95月饼配方表 共8种材料 主料:8种 主料:低筋面粉300克,红豆沙馅200克,五仁馅150克,转化糖浆165克,莲蓉馅150克,油40克,枧水5克,鸡蛋黄1个 100月饼配方表 共6种材料 主料:6种 主料:中筋面粉200g,奶粉10g,花生油54g,转化糖浆140g,豆沙适量,咸蛋黄适量 108月饼配方表 共9种材料 主料:9种 主料:面粉200克,蛋黄适量,莲蓉适量,五仁馅适量,油40克左右,糖水适量,蜂蜜适量,鸡蛋一个,枧水3克 108月饼配方表 共7种材料 主料:7种 主料:面粉100克,色拉油30克,鸡蛋1个,咸蛋黄6个,糖浆80克,枧水2克,月饼馅30克 121月饼配方表 共14种材料 主料:14种 主料:面粉适量,糯米粉适量,普通面粉200克,枧水4克,糖浆140克,植物油50克,黑芝麻适量,白糖适量,葡萄干适量,鸡蛋一个,白芝麻适量,核桃仁适量,花生适量,瓜子仁适量 98月饼配方表 共6种材料 主料:6种 主料:面粉150克,紫薯260克,枧水1克,玉米油30克,蜂蜜30克,转化糖浆75克 62月饼配方表 共12种材料 主料:12种 主料:砂糖107克,咸蛋黄8个,淡奶25克,吉士粉30克,低筋粉18克,黄油136克,鸡蛋12克,低粉178克,炼乳23克,椰浆90克,奶粉18克,蛋30克 591月饼配方表 共6种材料 主料:6种 主料:月饼预拌粉100g,糖浆60g,猪油28g,莲蓉420g,蛋黄6个,料酒适量 摩磨魔哦 87月饼配方表 共9种材料 主料:9种 主料:低粉220克,吉士粉5克,奶粉5课,盐巴5克,枧水3 克,糖浆140克,液态酥油50克,莲蓉600克,蛋黄20个 handsome_n9r1 184月饼配方表 共12种材料 主料:12种 主料:砂糖做转化糖浆500g,各种果仁葡萄干枸杞共230g,面粉150g,糕粉140g,熟花生油40g+35g,碱面配枧水用2g,蜂蜜100g,奶粉10g,柠檬汁50ml,盐1g,高度白酒10g,蛋黄1个 家有豆豆喵 88月饼配方表 共7种材料 主料:7种 主料:糖浆r70g,食用油30g,枧水2g,面粉100g,馅300g,面团每个20g,馅30g 阿蓓想住在百亩森林 89月饼配方表 共12种材料 主料:12种 主料:莲蓉馅适量,饼皮,普通面粉160g,转化糖浆115g,花生油50g,枧水4g,吉士粉5g,馅料,咸蛋黄12个,表皮蛋液,蛋黄1个,水一点点 小唯烘培屋 118月饼配方表 共12种材料 主料:12种 主料:中筋粉170克,转化糖浆太古110,吉士粉加了颜色比较金黄不加也行3克,砚水半小盖多一点就够了克称不好称3克,花生油比较香其他油也可以50克,莲子没芯的200克,白糖70克,红糖55克,植物油味道比较淡的100克,鸡蛋一个,咸蛋黄79克就够了不能太大会不好包20个,月饼模具50g方的模具看起来体积比较大，卖相更好，个人喜欢 纽纽子 164五仁月饼,枣泥月饼,豆沙月饼配方表 共22种材料 主料:22种 主料:月饼皮,面粉200克,转化糖浆150克,枧水4克,花生油50克,盐1克,小苏打1克,五仁馅,熟花生油52克,蜂蜜150克,白酒15克,果仁345克,糯米粉粘米粉需炒熟350克（可根据具体情况调整）,白开水100克（可根据具体情况调整）,枣泥馅,红枣适量,水适量,豆沙馅,红豆沙适量,水适量,白砂糖适量,花生油炒红枣与豆沙馅用适量 光阴之旅 75传统月饼--苏式肉月饼配方表 共17种材料 主料:6种 佐料:11种 主料:猪油67克+克,细砂糖42克,盐3克,猪肉馅150克,中粉210克+克,温水80克 佐料:酱油21克,料酒11克,盐3克,洋葱一个,细砂糖2克,细砂糖50克,猪油50克,炒熟的面粉110克,炒熟的葵花籽南瓜子40克,炒熟的白芝麻35克,炒熟的黑芝麻50克 974传统月饼--苏式椒盐月饼配方表 共13种材料 主料:7种 佐料:6种 主料:盐1克,细砂糖18克,清水35克,猪油28克,猪油30克,油皮的材料中粉90克,油酥的材料中粉70克 佐料:猪油50克,细砂糖50克,椒盐馅料的材料炒熟的中粉110克,炒熟的白芝麻20克,炒熟的黑芝麻50克,炒熟的葵花籽仁南瓜子仁50共计克 592水晶月饼&冰皮月饼配方表 共10种材料 主料:10种 主料:白凉粉20g,紫薯馅300g,糯米粉45g,粘米粉35g,澄面20g,植物油18g,牛奶185g,糖粉40g,抹茶粉5g,无盐黄油20g 咩咩Lin 196广式月饼---红薯月饼配方表 共9种材料 主料:9种 主料:馅材料蒸熟红薯要用金黄红薯600克,纯蜂蜜110克（偏甜）,色拉油30克,水磨糯米粉50克,皮材料,中筋面粉200克,转化糖浆140克,枧水4克,花生油40克 浪漫春天 75鲜肉月饼配方表 共19种材料 主料:19种 主料:水油皮面团:,普通面粉250g,色拉油90g,水30g,油酥面团:,普通面粉120g,猪油60g,鲜肉馅:,猪肉馅225克,白砂糖20克,香油10ML,酱油1/2大勺(7.5ML),料酒1小勺(5ML),盐6克,姜末1小勺(5ML),蒜末1小勺(5ML),表面装饰:,蛋黄半个,黑芝麻（白芝麻亦可）适量 LuLu小厨 706最新配方： 油醋汁配方大全 西米露配方大全 泡打粉配方大全 金枪鱼配方大全 牛肉干配方大全 羊杂配方大全 熏肉配方大全 虾饺配方大全 方便面配方大全 沙拉酱配方大全 意粉配方大全 烤鸭配方大全 热干面配方大全 意面配方大全 肉丸配方大全 麦片配方大全 香辣酱配方大全 凤爪配方大全 酱萝卜配方大全 酒酿配方大全 热门配方： 冻芝士慕斯配方大全 手工凉皮配方大全 红油辣椒配方大全 海绵原配方大全 蒸肉配方大全 广东豉汁配方大全 低糖蛋糕配方大全 玫瑰阿胶糕配方大全 意粉配方大全 面包机全麦配方大全 广东肠粉配方大全 炒花甲配方大全 焖猪脚配方大全 金枪鱼沙拉配方大全 戚风配方大全 塔吉锅配方大全 羊蝎子火锅配方大全 烤箱蛋挞配方大全 香菇配方大全 虾粥配方大全 相关频道： 月饼的做法大全 月饼图片 月饼介绍 月饼营养成分 月饼功效 月饼食谱 月饼大全 月饼文章 月饼窍门大全 热门推荐： 迷你早餐图片 炸饼酥的做法大全 芝士饼干的做法大全 芝士饼干营养成分 芝士饼干窍门大全 芝士饼干窍门大全 人参皂苷介绍 素菜营养图片 牛肉卷饼图片 牛肉卷饼窍门大全 焖鸭翅的做法大全 焖鸭翅图片 木糖醇月饼的做法大全 西红柿炖牛肉营养成分 各式蛋卷营养成分 蒜炒腊肉图片 蒜炒腊肉介绍 北方黑鱼介绍 凉拌椰菜的做法大全 骨架汤的做法大全 |
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