千寒易除，一湿难去。体壮身强，主攻脾胃。少烦不燥，好好睡觉。湿性黏浊，如油入面。十人九湿 ，现代社会生活作息不规律、熬夜、嗜荤、口味重、爱吃生冷食物、喝酒应酬多，更容易被湿困扰。燥和湿缠绕四季，心烦少眠，胃口不佳，我们不能掉以轻心。广东人四季喝汤，通过日常饮食摄取不同营养。四神汤的“四神”分别指薏米、莲子、芡实和茯苓，都具有药食同源的价值，营养丰富。把它们放在一起，有健脾开胃，清热祛湿，美白的调理效果。四神汤适合与猪肚、排骨鸡肉一起煲汤，不想吃荤的童鞋，可以煮水最后放点冰糖，或者打米糊豆浆喝。