粽子节快乐,给健身者的粽子食谱。。。 |
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咱一直说, 健身没有什么绝对不能吃的,只有理智的选择和聪明的吃法。 汇总了肌友们近期关于假期健身的10个问题,咱来扯一扯,健身人的端午该怎么过。 1.健身的人,能吃粽子吗? 能,当然是能,粽子又没毒~只是隐藏在美味粽子下的高热量,让减脂的肌友,多少有些惆怅。 甜粽 高碳水,高升糖值,消化慢 热量一般在180kcal~250kcal/100g 吃下一个豆沙馅甜粽,大约等于喝下3罐可乐 咸粽 高碳水,高脂肪,盐也没少加 根据配料,热量一般可达到230 kcal~300 kcal/100g 比甜党有过之而无不及…… 啧啧,果然自古美食多长肉。 其实早在唐代,就有名为“射粉团”的游戏,黄米粽子放于盘中,宾客站到远处,以小弓射之,中者才能得食。 咱现在就不一样了,省去运动娱乐项目,直接开吃~ 为降低粽子这种美食对身材的影响,咱可以尝试这几点: 甜粽子训练40分钟后享用 ,高碳水高GI在平时吃虽然容易长胖,但出现在增肌期训练后,可以促进胰岛素分泌,帮助肌肉修复增长。 咸粽子一般脂肪类营养占比较高,并 不适合做增肌期的热量补充 。 如果有控制体脂需求,想吃粽子时就 把粽子当主食吃 ,不要作为饭后点心或平常零食,这会额外增加很多热量。 粽子一天吃1个以内最佳 。真管不住嘴时,倒也不用太为难自己,没有一吃必胖的食物,只有吃完不动换的人。2.白酒,啤酒,谁的热量高? 酒精与健身,总是差着一层缘分。 热量高,抑制肌蛋白合成,加速肌肉流失,影响睾酮水平,无论增肌减脂都是能少喝就少喝。 但在特定场合,无法避免时,哪种对身材的影响更小呢? 一般情况下,啤酒的热量约为43kcal/100g,白酒则因度数差异,热量一般在200kcal—300kcal/100g左右 这里当然还会涉及一个摄入量问题,人不可能像喝啤酒的量一样喝白酒,这就导致往往聚会中 喝啤酒的热量总摄入,会比喝白酒摄入的更多。 此外,红酒的热量约为96kcal/100g,黄酒的热量约为66kcal/100g。偶尔为之,注意适度。 3.先增肌,还是先减脂? 没有最佳的健身方案,只有最适合自己的。不过对于一般健身者,建议 先减脂,再增肌。 减脂期需满足热量消耗>热量摄入,饮食结构如【 蛋白质:碳水化合物:脂肪=5:3:2】较低的体脂率,是创造理想肌肉线条的重要条件。 等达到一个相对满意的体脂水平,再逐步调整饮食结构、训练规划,过渡到增肌期。更多的肌肉量会带来更高的基础代谢,从而更好的稳固住减脂效果。 反之,如果是先增肌再减脂,那对于一个原本体脂较高的人,即便将肌肉围度练的不错,但被厚厚的脂肪所掩盖,线条也很难理想。而再进入减脂期,因不断创造热量缺口,肌肉多少会有一定流失,看着辛苦的训练成果越练越小,实在让人肉疼。 4.甜味剂“阿斯巴甜”对身体有害吗? 之前和大家聊到过,无糖可乐0热量还能有甜味的根源,来自于一种代糖—— 阿斯巴甜,甜度是白砂糖的成百上千倍,仅需极少的一点便可创造普通饮料的甜味,简直是减脂党的福音。 美国食品药品监督管理局(FDA)把阿斯巴甜描述为“研究最彻底的食品添加剂之一”。 在适合摄入的前提下,安全无风险。 何为适量呢?根据欧盟食品安全局(EFSA)数据显示,对于普通人来说,每日每公斤体重40毫克的摄入水平是非常安全的。 这便相当于, 一个60公斤体重的成年人,一天喝12罐无糖可乐,都属于安全范围之内。 不过对于健身者,还是不推荐喝的太多。 无糖饮料有甜味却不会引起血糖上升,反而容易让人摄入高热量食物的欲望增加,这就是所谓的补偿性能量摄入。 偶然馋了来一罐可以,不要喝太多。 5.减脂,需要少食多餐? 如果目标是减脂, 对于大多数健身者大可不必。 减脂的原理无外乎三种:控制热量摄入;加大热量消耗;抑制脂肪囤积。 少食多餐帮助减脂的主要理论依据在于:避免身体产生因饥饿感,暴饮暴食,摄入太多热量。 不过道理是这个道理,日常精确把控每一餐热量摄入,对于非专业健身者实在有些艰难。 这就导致大多奉行少食多餐的人士, 仅是多餐了,却并没有做到少食,总的热量摄入反而更有过之,并不能起到帮助减脂的效果。 6.只要睡够了,肌肉就不会掉? 不能说睡足了肌肉就不流失,但 不好好睡觉,掉肌肉掉的快是一定的。 假期人们常常一脚踹翻生物钟,从每天定点睡觉一跃变成2点睡10点起,好像也睡够了8小时,却总是觉得没精神。 注意了哈,这可不是错觉。 睡眠不仅需要睡够时长,还要尽可能规律。 睡眠,是肌肉修复增长的重要环节,当你睡的太少、睡眠不规律、睡眠质量太差时,肌肉的生长就会遭遇阻碍。而当你睡眠时间不足,体内瘦素(让你少吃)、脑肠肽(让你吃不饱)以及睾酮水平(决定肌肉生长)都会受到明显影响,进而全面的摧毁你的身材…… 关于提高睡眠质量,建议: 7.土豆,健身适不适合吃? 土豆的身份,介乎于主食与蔬菜之间, 无论增肌还是减脂,都是较好的选择。 减脂期:土豆中含有较高的抗性淀粉,能提高饱腹感,延长消化时间,让饥饿感更慢的到来,同时相比起米饭馒头,土豆的碳水含量更低,可以减少热量的摄入。 增肌期:土豆等根茎类食物,是增肌期不错的慢碳选择,能够延长碳水化合物的供能时长。不过增肌期食用土豆,不要将其作为唯一主食,避免热量摄入不足的情况。8.喝蛋白粉练出的肌肉, 与“自然”练出的肌肉有何不同? Emmmm…… 吃牛肉练出的肌肉和吃鱼肉练出的肌肉有何不同? 喝牛奶练出的肌肉和吃鸡蛋练出的肌肉有何不同? 蛋白粉吧,也不过是个再平凡不过的东西。乳清蛋白本就是从牛奶中分离提炼出的产物,与牛奶中的营养相比,除了 蛋白质纯度高的多,更容易吸收,热量更低,提供同样量蛋白质时更便宜,此外全无差异。 健身者训练强度高,营养需求量大,故而将蛋白粉作为快捷补充的实用手段。不会真有人以为,狂喝牛奶不锻炼就能浑身肌肉吧…… 9.有哪些耗时短,在家就能做的燃脂训练? 对于有一定健身基础的同学,推荐: 第一步:5分钟热身 第二步:30秒做尽可能多的波比跳,休息15—20秒; 紧跟着做30秒尽可能快的登山跑,休息15—20秒。 第三步:将第二步内容反复循环15—20分钟 频率推荐: 每周2-3次 注意, 不要以牺牲动作质量去完成冲刺。训练时学会感知自身状态,如果太辛苦,可以适当把组间休息拉长一点。 对于体重较高,或训练基础相对薄弱的同学,可以先从游泳,登山类相对柔和的运动开始。 10.为何喝完蛋白粉,总是容易上火? 真相只有一个: 喝水太少了…… 蛋白粉虽需用水冲泡,味道口感也在历代改良中,也愈发趋近于饮料,但其本质是一种浓度很高的蛋白质营养。 原理就像吃了很多肉,又忘记喝水一样,上火了。 当然啦~这不是说,喝完蛋白粉就得赶紧喝水~ 什么时候我都建议你多喝水! 最后 祝快要高考的同学们,一举高“粽” 老铁们,端午快乐哈~ (部分图片来源于网络)返回搜狐,查看更多 |
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