喝牛奶也有“乳”此多的科学小知识,立即Get!

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喝牛奶也有“乳”此多的科学小知识,立即Get!

2023-06-07 22:39| 来源: 网络整理| 查看: 265

来来来,听小编为你细细道来。

什么是乳总固体?

在介绍它之前,先让我们了解一下人体所需的基本7大营养素,它们分别为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维。它们都对人体正常健康运作起着不可或缺的重要作用。

下面是一张牛奶的营养成分表,大家会发现:牛奶它最牛的地方,就是覆盖了人体所需的基本7大营养素!

(某进口牛奶产品营养成分表)

乳总固体顾名思义,就是牛奶中除了水分之外的营养成分(蛋白质、脂肪、碳水化合物及其他微量元素)的总体呈现。

原来乳总固体是这么厉害的东西!那以后买牛奶,专挑乳总固体高的买买买就对了!

这种想法对还是不对呢?让我们继续往下看:

乳总固体越高

=牛奶营养越高?

并!不!是!

某些知名品牌一味追求高蛋白含量和香浓口感,通过浓缩技术调整牛奶营养结构,提高蛋白质和脂肪含量影响牛奶的营养成分和口感,却造成了牛奶中天然的均衡营养比例失调。

试想一下,人造出的“营养调和奶”,如何能比得上一头奶牛产下的纯天然牛奶?

喝牛奶,自然要喝乳总固体含量够高、还得是纯天然的、无添加的,对不对!

所以,真正纯天然且乳总固体含量高的好奶到底长什么样儿?

先来看一条片子

看完视频,小编带你再次回味下纯天然且乳总固体含量高的牛奶是如何炼成的!

新西兰的清澈水源和丰沃的土地,培育了富含天然营养的原草,成为供养奶牛的天然食物。

安佳牧民传承了百年自然放牧的方式,给每一头奶牛舒适的生活空间。

唯有如此未经修饰的大自然,才可蕴育乳总固体含量高达11.6g*的安佳纯牛奶。

是不是想立即品尝一下,这纯天然且乳总固体含量高的好牛奶到底什么味儿?

(*安佳纯牛奶每100ml 乳总固体含量高达11.6g)

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