糯米粉加温水和成团，扯一下块揉圆放水中煮熟煮透，捞出与大面团揉匀，揉到光滑，有粘性，面团能拉长就可以了

面团分成18g/份揉圆，用保鲜膜盖上保湿

芝麻馅分成12g/份揉圆备用

取一小面团揉圆按扁，捏圆，如饺子皮中间后四周薄

面皮放在虎口上，放上馅

用拇指和食指慢慢收紧

如图

尾端收紧后，在糯米粉里滚一下，再用手搓圆，一颗团圆就完成咯

把剩下的逐个完成