硅胶是一种由硅、氧、氢等元素组成的高分子化合物，也被称为硅橡胶。它具有优异的物理和化学性质，如耐高、耐寒、耐腐蚀、耐老化、柔软、弹性好等特点，广泛应用于电子、医疗、食品、化妆品、建筑、汽车等领域。

在我们的工作和生活中，硅胶产品也是无处不在的：从环保午餐袋到不粘面包、可重复使用的吸管、耐热烤箱手套以及介于两者之间的一切。

但是硅胶到底是什么呢？硅胶是塑料吗？如果是的话，它比传统塑料好吗?等诸如此类的问题还有很多。

为了弄清楚硅胶是否属于可持续范畴，我们需要做一些研究来弄清楚它是什么，它是如何制造的，以及它对环境有什么影响。

同时，由于硅胶产品经常出现在炊具、食品储藏室和婴儿用品中，因此安全性也是其中一个需要关注的大问题。

另外，硅胶也被认为是传统塑料的安全替代品之一，我们也会探讨下这种说法是否成立。

硅胶 VS 塑料：性能与特性

什么是硅胶？

硅胶是塑料吗？

硅胶 VS 塑料

硅胶安全吗？

如何安全使用硅胶？

硅胶可循环吗？

1.什么是硅胶？

首先，硅胶并不是一种单一的材料。

我们知道，不同类型的硅胶对应着不同的用途，所以我们更多地将其视为一个大的类别，但是所有的硅胶都是人造的合成聚合物。

硅胶是由什么制成的？

你可能听说过硅胶与沙子（SiO2）有关，这是因为硅胶中含有硅 - 这是一种在沙子和岩石中发现的与氧气结合的天然元素。

漂绿提醒：尽管硅胶确实含有硅，但它必须经过一个复杂的过程才能生成硅胶类产品，所以任何关于它是“天然”材料的说法都是错误的。

用科学术语来说，硅是由硅氧主链组成的，硅原子上连接着氢和/或烃基作为“侧链”

硅胶的用途是什么？

硅胶耐用且易于制造具有耐热性，对化学物质的反应稳定。

这些品质使其成为一种超级通用的材料，适用于从建筑、电子到食品工业和个人护理的各种行业。

在家里，你会在各种厨房用品中找到它，包括烘焙用具、厨房用具、烤箱手套、锅架、食品储藏室、奶瓶、围兜和勺子。

你也可以在洗护发产品、化妆品、护肤品和儿童玩具中找到它。

可以肯定地说，硅胶会一直存在且应用广泛。

2.硅胶是塑料吗？

硅胶是塑料吗？

某种程度上说，是的。

硅胶可以被视为一种塑料，它是一种合成聚合物，但其化学成分不同。

因为它可用于制造具有延展的橡胶产品，有时也称为“合成橡胶”。

那么，硅胶是橡胶还是塑料？

都是，也都不是。

您可以认为硅胶是一种混合体，位于塑料和合成橡胶之间，但其独特的品质使其与这两种材料区分开来。

硅胶不含BPA（BPA指的就是一种化学物质,中文名称是双酚A。有研究表明,BPA有害,可能会引发癌变和其他功能紊乱）吗？

硅胶（至少是食品级）与某些传统塑料不同的是，它不包含任何模仿雌激素的BPA。

从安全角度来看，这是个好消息。

3.硅胶 VS 塑料

虽然塑料和硅胶都是合成聚合物，但它们是非常不同的材料。

硅胶相对于塑料的优点：

硅胶产品比塑料更加耐用，比塑料寿命长得多；

与塑料不同，加热时硅胶相比更加稳定（一定温度条件下）；

根据硅胶的类型及其制造方式，硅胶可以是无毒且不含有害化学物质。

然而：

硅胶产品比塑料更难回收

它仍然可以包含有毒成分，及其对食品接触材料，炊具和化妆品的安全性仍然值得怀疑

硅胶比塑料安全吗？

硅胶被吹捧为塑料的更安全替代品，但真的是这样吗？

硅胶的稳定性意味着，当冷冻或加热时，它不会降解，从而使其比塑料更安全，因此它是许多无塑料食品存储容器的材料来源。

而且，由于硅胶不可生物降解，因此不会以与塑料相同的方式物理分解并将微型塑料释放到环境中。

与塑料不同，它在燃烧时也不会释放有毒烟雾。

但是，为了真正了解硅胶的安全性，我们需要更深入地研究硅胶毒性的证据。

4.硅胶安全吗？

知道你使用的产品对你和你的家人来说是安全的，这一点很重要。

研究人员发现，许多我们每天都会使用或者接触到的消费品含有环状和线性硅氧烷（硅基化合物），包括通过室内空气。

但是接触这些含有硅氧烷的硅胶产品有问题的吗？

硅胶有毒吗？

化学成分、粒径和分子量的变化会影响硅胶产品的安全性，而硅胶中也可能含有添加剂和填充剂，这取决于其制造过程。低分子量的硅烷基化合物(如D4、D5、D6等)通常在护肤、头发护理和化妆品中被发现。这些较小的分子在人类健康和环境方面引发了关注。

即使如此，意见似乎仍然分歧。例如，虽然加拿大卫生部对D5的评估认为其不会对人体健康或环境造成危害，但欧洲化学品管理局已决定限制某些产品中使用D4、D5和D6。

在硅胶类产品中，会有一些类型的硅胶比其他类型更安全吗？

答案是肯定的，并非所有硅胶都是一样的，根据产品的预期用途有不同的等级。

除了硅烷基化合物外，低质量的用于烤盘和其他产品的硅胶也可能含有塑料填充剂和添加剂，这会抵消纯硅胶的优点，也算不上是无毒的烤盘。

毋庸置疑，我们所应该购买的是食品级硅胶。

那么，什么是食品级硅胶？

在生产硅胶聚合物的过程中，有一个净化阶段，可以去除被认为是对我们健康的潜在危害的低分子量硅烷基化合物。

食品级硅胶经过“铂金法处理”。

换句话说，使用这种方法，硅胶被净化到被认为是可以直接接触食物的安全性水平。

什么是医疗级硅胶？

属于硅胶生产的黄金标准 - 医疗级硅胶制造工艺更高纯度。它用于化妆品和外科植入物，如乳房假体以及绷带、敷料和隐形眼镜，不含毒素、对皮肤无过敏反应并且已通过FDA的生物相容性测试。

硅胶对于烹饪安全吗？

是，同时也不是。

食品接触材料中的化学迁移是一个热门话题。

关于塑料的毒性已经有很多讨论，但是硅胶对人类是否有毒，我们应该警惕使用它？

几年前，食品包装论坛制作了一份全面报告，审查了硅胶的化学迁移和毒性问题。虽然该报告中的几项研究检测到的化学迁移低于安全上限，但瑞士联邦公共卫生办公室的一项研究发现，尽管在150°C以下稳定，但加热到200°C以上会导致挥发性化合物显著迁移。

这让我们回到最初的问题：硅胶对于烹饪安全吗？

一个更近期的研究，研究了从新购买的硅胶烘焙模具中释放出的气体和化学物质是否会迁移到食物中，也引起了一些担忧。

该论文的作者得出结论认为，模具只能在使用前进行清洁并遵循制造商建议的严格温度指南。

所以，硅胶烤箱安全吗？

是的。总的来说，硅胶如果按照推荐温度范围使用是安全的。

然而，鉴于有些研究表明并非如此，我们认为最好避免使用硅胶进行烹饪。

还有更安全的选择，包括玻璃、陶瓷和不锈钢。

硅胶洗碗机安全吗？

大多数食品级硅胶制品洗碗机是安全的，但就像使用这种材料做饭一样，总是要查看制造商的说明书以避免使用过热的水。

我们实际上建议手洗，特别是在涉及婴儿用品的情况下，因为这样更加温和，并且给您有机会检查物品。

4.如何安全使用硅胶？

以下是我们使用硅胶安全的一些技巧：

保持凉爽：如果可以，避免使用硅胶炊具(选择玻璃、陶瓷和不锈钢)。

检查标签：确保您使用的是质量良好的食品级硅胶，来自信誉良好的品牌。

使用水槽：手洗硅胶物品，以确保您不会在洗碗机中降解它们。

所有硅胶食品都安全吗？

不，我们要再次强调，确保您购买的硅胶是食品级的尤其重要。

用于工业用途的普通硅胶不是食品安全的，低质量的硅胶可能含有填充物和添加剂，如果接触到您的食物，将会污染食品安全。

那么，如何判断它是否是食品级？

除了从您信任的品牌购买之外，您可以在家中进行简单的检查，以确定产品是否由食品级硅胶制成。拉出、捏或扭曲物品表面，如果看到任何白色透过，则该产品包含填充物，不应用于食品。

6.硅胶是可回收的吗？

作为有意识的消费者，我们想知道当我们购买的产品到达使用寿命尽头时，我们能用它们做些什么。

因此，您可能想知道的另一个常见问题是：硅胶是可生物降解的还是可回收利用的？

结论是，不完全可降解也不完全可回收利用，但是......

首先，硅胶不是可生物降解的。它需要数百年才能分解，这意味着如果不能回收利用，就有可能积累大量的硅胶废物。

那么，硅胶可以回收利用吗？

可以，但硅胶很难回收利用。它只能在专门的回收设施中回收，通常会将其降级为不同的产品。

此外，由仅含硅胶的工业废料比含有硅胶与其他材料的消费废料更容易回收利用。

关于硅胶的环保思考

从洗发水到刮刀、容器到炊具，硅胶是常见的家居用品。

它绝不是一个完美的家居客人，当然也不是最可持续的食品包装解决方案，但在大多数情况下，它是塑料的合适替代品。

总的来说，由于其稳定性和耐用性，它比其他类型的塑料更安全，因此对于经常使用的物品而言，它是一个更好的选择。

然而，我们建议适度使用，并在可能的情况下选择玻璃、不锈钢或陶瓷等替代品。

但毫无疑问，硅胶在我们的生活中是不可或缺的。

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