【家常焖黑鱼的做法步骤图,家常焖黑鱼怎么做好吃】老够噶 |
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钓钩野生黑头鱼,刮鱼鳞,处理内脏 ![]() 鱼肝鱼肚留着,特别香 ![]() 葱姜蒜爆香,加入一大勺豆瓣酱,加入两片八角炒香,倒入一点生抽,加入烧开的热水 ![]() 加入开水后,把鱼放进去一会,再划个面。 ![]() 过10分钟左右把鱼划个面,放一勺白糖,一勺料酒,一勺蚝油。20分钟左右时,开始收汁。用勺子往鱼身上淋汤汁,汤汁起泡时就差不多了 ![]() 盛入盘子里,撒一点香菜,把鱼汤浇上去。 ![]() |
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