150g糯米粉中加入130g水搅拌均匀

揉成团备用

红豆馅搓成10g的小球，糯米也搓成球25g一个

两手把糯米按压成饼，包入红豆馅！ 红豆馅我用了一部分自制的一部分市售，都可以哦

包好的糯米圆子轻轻搓圆，再搓圆柱形按扁就行

垫油纸，放入蒸锅中，水开后放入蒸20分钟！

蒸好的年糕可直接烤也可以一部分冷冻起来，随吃随取～

ACA空气炸锅选择空气炸功能，160度烘烤10分钟即可（烤箱180度10分钟）过程中可以看到每一个都鼓起了圆圆的泡泡

烤好的年糕直接吃淋红糖都可以！

外脆里软非常解馋！

掰开拉丝状态