流食在临床上也叫做流质饮食，即易消化、含渣少且呈流体状态的食物，能够减轻胃肠负担。不同的身体状态，能够进食的流质饮食可能也存在差异，具体可以询问医生。对于存在急性消化道炎症、消化性溃疡等问题的患者，可以进食蛋花汤、牛奶、蔬菜汁、果汁等流质食物。对于存在需要进行肠道手术的患者，则建议以无渣的流质饮食为主，如米汤、鸡汤、菜汤等。对于进行了咽喉手术的人群，为了减轻咽喉部吞咽的疼痛感，可以使用较凉的流质饮食，冷牛奶、冷果汁等，也可以适当进食冰激凌。大多数需要全身麻醉进行治疗的疾病，在术后均需要从流质饮食开始过渡，便于胃肠道湿润、蠕动，防止一次性摄入过多辛辣、坚硬的食物而影响到胃肠功能。流质饮食虽然对身体无刺激性，但是由于其中含有的营养元素并不足以支撑人体的每日所需，所以不可以长期食用。随着患者相关问题的好转，可以逐渐过渡到半流质饮食、正常饮食。对于存在疾病的患者，要遵医嘱用药治疗，而且还要注意复查，能够明确疾病变化，便于医生调整药物的使用。