功能效用

龙须茶，因形似“龙须”而得名，系葡萄科蛇葡萄属显齿蛇葡萄科的嫩茎叶。制体时采用丝线捆扎成一束束的茶条，故又名“束茶”。龙须茶色呈墨绿，乌龙茶香型，伴有花香，滋味醇厚，汤色橙黄，清澈明亮，经泡耐饮。味苦、微甘，性凉。具有平肝利胆、清热消暑、抗过敏的功效。

1.清热消暑

夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可祛体内的湿热之气。龙须茶还有开胃作用，炎热的夏天饮用龙须茶能清热消暑、生津止渴。

2.平肝利胆

龙须茶能促进胆汁排泄，有利胆作用，可用于没有并发症的慢性胆囊炎及胆汁排出障碍的胆管炎。龙须茶和茵陈配合使用，还可以治疗肝炎导致的黄疸。

3.降三高

龙须茶具有降三高的功效。现今生活水平提高，部分人饮食大鱼大肉，导致肥胖，影响血管流通，容易患三高、脂肪肝等疾病。饮用龙须茶有助于降低血脂，预防血栓形成，预防心脑血管疾病，还能帮助患者减肥。

4.抗过敏

龙须茶有抗过敏作用，也可以治疗荨麻疹和哮喘等疾病。

营养价值

龙须茶含有丰富的营养成分，富含蓝皂甙、蓝糖甙、水溶性脂类、黄酮类、维生素、矿物质等。龙须茶还含有芦竹萜、粘霉酮、无羁萜、β-香树脂醇、羊齿烯醇等三萜类化合物，以及氨基酸、维生素C、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸及芳香类等物质。龙须茶具有生津止渴、消肿利尿、提神醒脑、解腻消食等功效。

饮食宜忌

适宜：高血压、高血脂、水肿患者

龙须茶可清理血液中有害物质，促进血液循环，从而起到降三高的作用，故高血压、高血脂患者适宜饮用。

龙须茶有利尿作用，可以增加氯化物排出量，而且其利尿作用是肾外性的，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，故水肿患者适宜饮用。

禁忌：腹泻、体质虚寒者

龙须茶性寒凉，腹泻、体质虚寒者饮用后会加重病情，故腹泻、体质虚寒者不宜饮用。

低血糖、低血压、水电解质紊乱、经期、哺乳期患者都不宜饮用龙须茶。

母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。

孕妇容易出现尿频的症状，而饮用龙须茶后会使尿频症状加重，故孕妇应谨慎饮用。

婴幼儿应谨慎饮用。

龙须茶会妨碍婴幼儿对钙的吸收，不利于婴幼儿骨骼的发育，故婴幼儿应谨慎饮用。