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地道

夏天悄悄来临

怎么少得了小龙虾的陪伴？

据美团数据显示

当季当红美食热度指数中

杨浦区小龙虾消费热度

排全市第一！

小龙虾为什么受欢迎？

究竟有何“奥秘”？

杨浦区融媒体中心与美团携手

一起打卡杨浦小龙虾餐厅

还不快来集齐你最爱的

小龙虾榜单～

杨浦小龙虾

宝藏店

今日探店 | 辣些年

2017年

辣些年在杨浦开业

上海首家专营东北烧烤店诞生了

店主和他的团队走遍全国

品尝各地小龙虾

将他们钟情的、创新的味道

将来自家乡东北的热烈情怀

带来杨浦，扎根杨浦

东北烧烤

独特口味

家乡情怀

好吃到停不下来，关山路这家辣些年特别好吃，龙虾好吃烧烤好吃

来了好几次了，味道很不错，龙虾性价比很高，烧烤也正宗，服务很热情！

小龙虾首选，最爱醉话梅龙虾，甜甜的不错！

“辣些年”的食客们

在大众点评上

纷纷赞叹他们吃过的

那些龙虾味道

和地道的东北烧烤

辣些年，我们一起吃过的

霸气的麻辣小龙虾

茅台酒醉话梅小龙虾

龙井白灼虾

除此之外

还有“榴莲”忘返小龙虾

酱牛尾龙虾等十种口味

其中，也包含十三香小龙虾

蒜香小龙虾等经典味道

店内的东北烧烤

也是店主的力推

串起一头牛、销魂五花肉

欠扁的黄瓜

沈阳鸡架、十厘米大鱿鱼

东北烤大榛子

色香味俱全之外

连菜名也无与伦比

这些特色口味

是怎么开发出来的？

坐下来，听店主聊聊

“辣些年”的故事

辣些年，我们一起奋斗过的

店主刘洋是东北人，是个不折不扣的美食达人。他和团队在东三省尝了多家知名烧烤店，在全国各地尝遍小龙虾的不同风味。他努力让家乡味道、创新口味成为店内招牌，所以这些风味独特的小龙虾、地道的东北烧烤，都是他美食调研后的成果。

哈尔滨的烤五花肉

牡丹江的麻排、蜜排

沈阳的烤油边、烤鸡架

他将这些地道的家乡菜带来

点燃了食客们

向往东北美食的巨大热情

“其实，在创业初期遇到了很多困难，但是我们经过对菜品的改良创新，慢慢做出了自己的口碑和品牌。”刘洋说。

“杨浦区烧烤消费的主力军是年轻人，杨浦人员密集，商业繁华，有很多高校学府吸引了全国各地的年轻人。我们对市场进行了分析，我们想在未来的日子里把辣些年做成龙虾+烧烤的品牌。”

在做好经典菜品的同时，刘洋也积极发展菜品的创新。他发现年轻人对甜品的需求量越来越大，为了贴近年轻人需求，店内除了龙虾和烧烤之外，还陆续推出了如榴莲烤面包、烤榴莲、椰子雪山冰等特色创意甜品，打破了龙虾烧烤店轻甜品的短板，收获大批年轻消费群体。

“在未来，我希望在

上海打造东北特色烧烤

我们可以弄成大院子

自己去建造东北特色包厢

和东北特色的一些烧烤。”刘洋说。

辣些年渴望营造出的氛围

是轻松、愉悦的

让小龙虾和东北烧烤带你

忘记生活的烦恼

这一刻，享受美食

把酒言欢

辣些年东北烧烤·不悔龙虾

地址：上海市杨浦区关山路91号

营业时间：15:00-次日3:00

文字/编辑：周梦真

图片：宇文昊

视频：王子亮

*转载请注明来自上海杨浦官方微信

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