这些三文鱼就是大名鼎鼎的Australia's wild salmon - 澳大利亚野生三文鱼，一个个长得都白白嫩嫩，活蹦乱跳的。

Parry Beach的渔民这段时间都愁坏了，因为这些野生的三文鱼根本就没！人！吃！原因竟然是因为澳大利亚人不！会！做！

新闻说，这种野生的三文鱼和现在澳大利亚市场上卖的三文鱼不一样。澳大利亚市场上卖的三文鱼，大部分是塔斯马尼亚那边的养殖三文鱼，这种养殖三文鱼肉体是白色的，没有很重的鱼腥味，最重要的一点是，非常容易烹饪，放在烤箱里烤20分钟就可以直接吃！

而这里泛滥的三文鱼，肉体是红色的，腥味比较重，澳大利亚的厨师培训的时候用的都是养殖鱼，碰到这种野味，完全不知道怎么处理！

结果就是怎么做也不好吃，放在菜单上也没人点，久而久之澳大利亚人对这些野生三文鱼全部都失去兴趣了…

看到这，我大中华的吃货们真是痛心疾首！区区一个澳大利亚野生三文鱼，放在新东方烹饪学校里都是送分题，煎、焗、炸、烤、炒、蒸、熏、炖、煮随便哪一种不都能解决吗？！

更别说什么酱烧三文鱼、三文鱼刺身软奶酪、三文鱼蒸豆腐、烟熏三文鱼、香蒜奶油煎三文鱼、三文鱼鳄梨卷、茄汁三文鱼、三文鱼金针菇卷了……

话说因为厨师手艺不行，就这么暴殄天物，我们深表痛心。

令人痛心的还不止澳大利亚。今天，广州参考编辑留意到这样一条新闻，说美国加州海岸被大批小龙虾突袭。

居住在美国加州南海岸旁的百姓一觉醒来，惊讶的发现整个海滩被红色所覆盖，走近一看，吓了一跳，整个海滩上爬满了不计其数的小龙虾。

专家分析说，可能是因为海水升温，导致了小龙虾大规模往北迁移，恰巧遇到了涨潮，潮落的时候这些迁徙过程中的小龙虾就被搁浅在了沙滩上。

在随后的几周时间里，这些小龙虾还在不断的被海浪冲上海滩，它们吓坏了当地海滩的游客，更让当地百姓感到疑惑。

海滩上出现大量的小龙虾，对海滩游客而言无疑使一个惊喜，每个人都拿起相机和它们合影。

专家提醒居民不要吃这些虾，因为这些不速之客中可能存在未知的毒素，所以不推荐食用。什么！这些可都是难得的美食啊。小编只想隔着大洋投去鄙视的目光……

大量因海水升温而迁移的小龙虾被海浪带上沙滩。

大量的小龙虾被搁浅，它们很快就会死亡，除非海浪将它们带回大海。

想吃的小伙伴们可以办签证，买机票了。

对于我们大吃货国来说，几乎任何生物都可以分为三类，可以直接吃、看着好像可以吃，以及，想些办法就能吃的。

“能吃的我们一定要吃掉，不能吃的我们放点药材也要吃掉……”

那些国外泛滥成灾横行霸道的物种，一旦入侵到我们这儿，用不了多久它们就只能靠人工养殖，其“种族”才能得以延续下去。

就拿我们垂涎三尺的小龙虾为例，它其实是外来物种，你想不到吧？

小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，原产于美国南部路易斯安那州，属腐食性动物，生命力极其顽强，在20世纪初随国外货轮压仓水等生物入侵途径进入我国境内。

此前，这种生物在世界上任何一个国家都是无人能治理。殊不知传入我国之后，如此霸道的小龙虾就这样栽倒在吃货嘴下！

外来物种你们后悔了吗

除了小龙虾，还有一些被我们煎炒蒸炸了多年的生物，都曾是“外来入侵”物种。

牛蛙

独居的水栖蛙，因其叫声大且宏亮酷似牛叫而得名，故名牛蛙，为北美最大的蛙类。因为恐怖的外表和生腥的味道让他在欧美一些国家横行霸道。

但是进入大吃货帝国后，聪明的中国厨师们用泡椒、辣椒、花椒这些东西轻易的化解了牛蛙肉的腥膻。

在中国人面前，它就是野味，由于野生数量少，现也只能靠人工养殖来满足国人的胃口。

亚洲鲤鱼

又称为银鲤，可以长成重量超过100磅的大鱼，最初，引进它是为了清理美国南部鲶鱼池的海藻。由于数量增多，一些鲤鱼溜进了密西西比河及其支流，在这里，它们迅速泛滥成灾。

在中国，鲤鱼能够做成极其美味的佳肴，但由于过度捕捞，野生环境几乎绝迹。所以在美国中部，有许多渔民开始捕捞银鲤，经过加工处理后卖往中国。

今天吃红烧鲤鱼

明天吃糖醋鲤鱼

后天吃清蒸鲤鱼

周末烧个鲤鱼汤

我们有信心能把这样的一种鱼吃到近乎灭绝……

缅甸蟒

也有人称为缅甸岩蟒，也是世界上最巨型的六种蛇类之一。在美国佛罗里达州，据当局统计，有3万多条缅甸蟒蛇出没于沼泽地国家公园，而且这个数字还在不断增长。这种外来的蟒蛇天敌很少，而且当地许多濒临灭绝的动植物时常受到它们的侵害。

在中国会捕捉蟒蛇直接饮食。以至于在中国，包括周边缅甸之类的国家，缅甸蟒属于濒危物种。

罗非鱼

俗称非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等。有很强的适应能力，在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。

而目前，罗非鱼在中国的生存状态，最密集的区域是——烤鱼馆。

蛇头鱼

因为这种鱼的头部外形和蛇非常类似，因此西方人称之为“蛇头鱼”。一旦蛇头鱼在池塘或湖泊出现，它们将吞噬掉任何它们可以找到的东西。外国政府为了毒死一条蛇头鱼，不惜污染整座湖。

这个鱼在中国叫神马？叫做黑鱼！是的你木有看错，就是我们吃烤鱼酸菜鱼神马的时候经常会点的，48块软妹币一斤的黑鱼！嗯，好吃！

斑马贻贝

这是一种贝壳上具有斑马花纹形条纹的水生软体动物，原产于黑海地区，而现在这种软体动物已经遍布英国、西欧、加拿大和美国的水系。由于繁殖很快影响整个水体的生态平衡，造成严重的经济损失。

西方政府每年花费巨大，来处理斑马贻贝，暴殄天物啊！

在中国，斑马贻贝是一种叫海虹的海鲜，味道鲜美。晒干了叫淡菜，主要靠人工养殖。推荐解决办法：十三香、油焖、清蒸、蒜香！

对于“入侵”中国这件事，不知上述物种是否悔青过肠子。

广州参考·广州日报编辑刘宇

部分资料据悉尼印象、美食行天下返回搜狐，查看更多