通常情况下，不建议吃土豆叶子，因为土豆叶子营养价值并不高，它里面还含有大量的生物碱，这种生物碱又被称为龙葵素，是一种有毒的物质。大量进食土豆叶子后，龙葵素可能会刺激肠胃黏膜，导致黏膜发炎、水肿等，引起肠胃炎可诱发呕吐、腹痛、腹泻等不适。

当出现上述不适症状时，对于症状较轻的患者，一般可以通过饮用大量温水促进身体毒素的排出。而对于症状较为严重，且长时间不能缓解的患者，建议及时就医，进行催吐、洗胃治疗，必要时可滴注葡萄糖，或口服补液盐等帮助补液，缓解症状。

此外，龙葵素不仅存在于土豆的叶子中，土豆的花、茎以及发芽的土豆中，均含有大量的龙葵素。因此，日常生活中建议提高警惕，以防误食，引起食物中毒，危害身体健康。