knead the dough

Knead the dough on a floured surface.

在撒了面粉的案板上揉面团。

讲到了面条，那做饭肯定也少不了炒菜，在备菜过程中，我们经常会“切菜”，大家有没有想过“切菜”的英文表达呢？你是不是只会想到“cut”？英语中还有一个很地道的词汇：chop

英文释义：to cut sth into pieces with a sharp tool such as a knife

Chop the carrots up into small pieces.

把胡萝卜切成小块。

切片，切丝，切丁，切末怎么说？

slice 切片

释义：If you slice bread, meat, fruit, or other food, you cut it into thin pieces.

Helen sliced the cake.

海伦把蛋糕切成片。

julienne 切丝

释义：cut into long thin strips

dice 切丁

释义：to cut meat, vegetables, etc. into small square pieces

Peel, stone and dice the mango.

将芒果削皮、去核、切丁。

mince 切末；用（机器）搅碎（肉等）

释义：to cut food, especially meat, into very small pieces using a special machine (= called a mincer )

Perhaps I'll buy lean meat and mince it myself.

也许我会买点瘦肉自己绞。

Mince and mash the garlic into a paste.

把蒜切末捣碎成糊状。

do lunch 别翻译成“做午饭”？

说到做饭，英语中有个关于午饭的表达叫“do lunch” ，很多同学看到这个短语，都以为是“做午饭”，要是你也这样理解，那就错了。

“do lunch”主要用于北美地区，比较口语化，是一个很流行的职场用语。它的真正意思是“ 共进午餐”，除了吃饭，还可能会讨论一些工作中的事情。平常生活中，如果大家要说“吃午饭”，直接用“ have lunch”就好。

既然“do lunch”不是“做午饭”，那做午饭怎么说呢？可以直接表达为：make/cook lunch.返回搜狐，查看更多