炸酱面用什么酱好?炸酱面可以用甜面酱吗? |
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炸酱面用什么酱好?炸酱面可以用甜面酱吗?
时间:2017-09-28 15:31:37 编辑:5号网-zhaowei 1635 酱是制作炸酱面必不可少的调料之一,酱汁的选择直接决定了炸酱面味道的好坏。酱的种类很多,那么,炸酱面用什么酱好?炸酱面可以用甜面酱吗? 炸酱面可以用甜面酱吗炸酱面可以用甜面酱哦。 甜面酱炸酱面具有丰富的营养,而这些营养与其中的材料不无关系。炸酱面中的猪肉丁具有补肾养血、滋阴润燥的功效,尤其适合在秋冬季节食用,通常在煮面条的过程中,B族维生素都会流失,而炸酱面的这些材料刚好弥补了损失,肥瘦肉丁和黄酱都蕴含B族维生素。 健康炸酱面 【材料】:鸡蛋两个,甜面酱、或者豆瓣酱400g,面条若干(依食量而定),芝麻酱若干,蒜末若干,黄瓜一根,胡萝卜一根,色拉油50ml(依口味食量增减,油多点会有香味) 【做法】 1、鸡蛋搅匀备用,黄瓜和胡萝卜切丝备用。 2、色拉油放入炒锅中小火加热5成油温。 3、将鸡蛋放入锅中,用筷子顺时针搅拌,油最好没过鸡蛋,由于搅拌鸡蛋行程细小的颗粒,搅动的越快 鸡蛋颗粒越小。 4、待鸡蛋金黄后,将甜面酱放入锅中,用筷子或者炒勺搅动,注意锅中的油量,个人倾向多方油,让酱的上层汪着一层油,大约10分钟左右,闻到香味,酱料就可以出锅了。可以放些味精提味。 5、面条煮熟后放入凉开水过一下捞出盛到碗里,放入酱料黄瓜丝胡萝卜丝,一碗家常炸酱面就做好了。 炸酱面使用黄酱和甜面酱做出来的味道才正中! 其他替代很多可以使用酱油、耗油、番茄酱、豆瓣酱、卤汁、肉汤等等很多! 为何最好不要是酱?面还有很多吃法可以不用放酱的!不过那就不叫炸酱面了对吧!! 感冒可以吃海参吗?感冒发烧吃什么好? 如何防止山药变黑?山药吃多少不上火?网站首页 返回栏目 相关文章 1![]() 韩国炸酱面和北京炸酱面的区别 2![]() 炸酱面怎么做好吃 自制炸酱面的简单做法 3![]() 甜面酱可以做炸酱吗 风味吃法 4![]() 一碗炸酱面的热量是多少 一碗炸酱面多少克 5![]() 炸酱面的酱怎么做 炸酱面的炸酱怎么做 6![]() 炸酱面可以用挂面吗?炸酱面用什么面条? 7![]() 炸酱面可以用豆瓣酱吗?炸酱面可以用黄豆酱吗? 8![]() 三养炸酱面可以泡吗?三养炸酱面泡多久? 热门文章 ![]() 猪各部位肉的名称图片全解 ![]() 巴沙鱼到底能不能吃?吃巴沙鱼有什么危害吗 C位是什么意思?明星站C位是什么意思 腌咸鸡蛋一斤放多少盐?腌咸鸡蛋10斤需多少盐? 10寸蛋糕多大 10寸蛋糕够几个人吃 木耳要焯水吗?木耳怎么焯水? 糯米和江米是一种米吗 东北圆糯米才叫江米 蛋糕尺寸适合多少人?6寸的蛋糕4个人吃够吗? 鲜百合吃多了会中毒吗?鲜百合的吃法禁忌 低糖水果有哪些?十大低糖水果排行榜 海螺怎样吃才正确图解?海螺哪里不能吃图示 麦饭石锅有害吗?麦饭石锅的危害 海螺哪个部位不能吃 海螺不能吃的部位图解 6寸蛋糕多大 6寸蛋糕直径多少 5H跟帖 网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。 |
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