黄皮果可以煮水喝，具有清热解毒、润肺化痰等功效。一般来说，将新鲜的黄皮果去皮、切片，加入清水中煮沸，再小火煮20分钟左右即可。也可以将黄皮果放入保温杯中，加入开水冲泡，闷10-15分钟即可。

黄皮果煮水可以起到润肺化痰的作用，适用于有咳嗽、喉咙干燥、口干舌燥等症状的人群。此外，黄皮果还可以用于缓解疲劳、促进消化等方面。

需要注意的是，黄皮果有一定的药用价值，同时也含有柚皮苷等物质，但是不建议大量饮用，可能导致胃酸大量分泌。因此，在食用黄皮果或饮用黄皮果水时，需要注意适量，并根据个人的体质情况和身体状况进行调整。同时，对于存在相关疾病或需要特殊饮食的人群，也应该在医生或营养师的指导下饮用黄皮果水。