准备好用到的材料

除了黄油 ，把图上的这些材料都入厨师机或者面包机。

打7~8分钟到面有点伸拉性，

准备好两份25克软化无盐黄油

将一份黄油加入面团里，用低速搅打3~4分钟，让黄油和面团融合。

打均匀后再用中速打约1分钟，让面团更光滑。

把面团收圆。盖保鲜膜发酵1到一个半小时。

发好后倒出桌面。

手按出气体

分成25份滚圆。盖保鲜膜让面团精置松弛10~15分钟。

之后取一个擀长擀薄

翻面，光滑面向下

卷起来

全部卷好之后，回到第一个，取出来

收口向下，再次擀长

尾部压薄点

卷起来，收口要捏紧。

试试一次擀几个更快速哦。

盖起来，36度左右发酵约一小时。面卷的比较紧的话会发酵慢一点。

发完后

刷牛奶或者蛋液

另外一份25克黄油装入小袋子或裱花袋

把黄油挤在面包边缘

入烤箱180摄氏度烤至金黄 大约20~25分钟

出炉啦

很香的黄油面包

一层一层

试试哟