高筋面粉: 250克， 细砂糖: 30克， 黄油: 30克， 酵母: 4克， 盐: 3克， 鸡蛋: 1个， 牛奶: 50克， 水: 80克

1将除黄油以外的所有材料混合在一起，揉至扩展阶段，加入黄油揉到所有黄油融入面团，形成手套膜

2发酵到两倍大后排气

3分成10份醒10分钟

4搓成一头尖一头圆再醒10分钟

5用擀面杖擀成片再卷起，醒发40分钟到两倍大

6烤箱190度预热，然后烤18-20分钟

整型时擀得要均匀，