夹馅儿料奶豆腐除外，所有料活成光滑面团，盖保鲜膜发酵。

发到大概2.5倍大时，成蜂窝状，放到案板上排气揉面。

将面团分成16份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟。

在松弛的这15分钟内，可以先把奶豆腐切成片状，我喜欢吃厚一点儿的，切的比较厚。

把松弛好的面团擀开，奶豆腐放在中间。

把奶豆腐包好，再用擀面杖轻轻擀平。

锅里放油，把奶豆腐饼放入，我的锅不大，只能一次烙两个。

一面金黄后翻面，跟平时烙饼差不多。

烙好后出锅，再熬一锅奶茶，早晨吃好一天都美美的！

我烙了16个，比较多，可以按比例减量。