五粮液是以“包包曲”为糖化发酵剂，以陈年老窖池为发酵设备，依托独有的“跑窖法”工艺，通过泥窖发酵、分层起糟、看糟配料、量质摘酒、按质并坛”传统工艺特色等一百多道工序酿造而成。是四川宜宾的特产，也是各位酒鬼口中的极品。

透明的塑料包装外盒，一眼可以看到里面酒瓶的样子，酒瓶也是透明的，从外面就可以清晰的看到里面的酒花，这个包装的特点就是简约，但不简单，极具简约大气的风格。而且早前五粮液就有独特的防伪标，所以大家如果囤酒的话，一定要从正规渠道入手。

单瓶净含量500ml，酒精度52%vol，主要用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，属于浓香型白酒，生产日期2011年3月。

很多人都说五粮液并不值得囤，因为它的涨幅不大，其实我想说，囤的酒是要喝还是投资，如果投资来说各种酒都有涨价，但是想像茅台一样的涨幅，属实没有几款酒有这个涨幅。这款11年的五粮液，囤到5年的时候造了一波，现在真的越囤越不舍得喝，今年过年开了一瓶喝着都心疼。老酒打开就可以闻到味醇厚，入口甘绵，入喉净爽，各味谐调，恰至好处，不愧是仅次茅台的好酒。

2011年囤的时候是新出了指导价698，当时差不多600左右入的，目前新酒1000左右。