【步骤图】超简单的自制麦芽糖的做法 |
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![]() 糯米浸泡三小时后焖熟(可以焖的软些)。 水大概比米高约三公分这样闷出的糯米饭软硬适中。 待糯米饭温度降到大概约为60度左右时可以加入搅好的麦芽(闷好米饭后,翻拌糯米饭使其散热均匀,大约15分钟左右为60度) |
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