山药玉米汤的做法(山药排骨玉米汤的做法怎么做)

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山药玉米汤的做法(山药排骨玉米汤的做法怎么做)

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本文目录一览:

1、玉米山药排骨汤的做法 2、山药排骨玉米汤的好吃做法? 3、山药玉米排骨汤 山药玉米汤的做法 玉米山药排骨汤的做法

玉米山药排骨汤的做法如下:

主料:山药1根、水果玉米1个、排骨600克、鲜香菇2个。

辅料:葱3根、姜3片、盐3茶匙、料酒3汤匙、炖肉料包1包。

1、排骨洗净,山药、玉米切段,香菇切块。

2、排骨凉水煮开去血去腥,打去浮沫再洗干净。

3、炒锅放油七成热放葱段、姜片炒香。

4、炒时放点料酒待排骨边上微黄就可以了。

5、放入凉水锅加葱段、姜片及料包,煮开后加入玉米、山药、香菇。

6、盛出后,玉米山药排骨汤即可制作完成。

山药排骨玉米汤的好吃做法?

1. 准备好制作这道【山药玉米排骨汤】需要用到的所有食材:先把排骨清洗干净后斩成小段,放入锅中加入没过排骨的清水、葱段、姜片和料酒,大火煮开锅后用勺子撇去浮沫,汆烫至无血水后捞出备用。然后将核桃砸开外壳取出核桃仁,戴上手套将山药削去外皮洗净,玉米剥去外皮清洗干净,胡萝卜用削皮刀削去外皮。2. 将排骨重新放入汤锅中,加入饮用水2500ml,大火煮开锅后转文火慢炖80分钟。3. 接下来我们继续处理食材:先把核桃仁外面的薄皮剥掉,再把玉米横着切成小圆段,然后再劈成小段。山药切滚刀块备用,胡萝卜切成胡萝卜花片备用。4. 在出锅前30分钟左右将切好的玉米段和山药块下入锅中。5. 将切好的胡萝卜块和核桃仁分别下入锅中,继续小火煮20分钟。6. 调入盐5g,再小火煮3分钟即可关火,鲜香美味的山药玉米排骨汤就炖好了。7. 这样炖出来的汤味道清甜不油腻,非常的鲜美。

山药玉米排骨汤 山药玉米汤的做法

1、山药去皮切块,嫩玉米切块,排骨在沸水中焯水后,用温水冲掉排骨上的浮沫。

2、盆中倒入半碗面粉,打入2个鸡蛋搅拌,加入清水搅拌成浆状。

3、倒入藕丝、胡萝卜丝、葱花和适量的盐搅拌后备用。

4、汤锅中倒入温水,姜切片,山药块放入锅中,将煮好的排骨放锅中,大火炖开后转小火慢炖3个小时。

3、出锅前撒入盐调味。

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