街边的卤味店散发着浓郁的酱香味儿，让路过的人们忍不住观望，甚至经不住诱惑走入店内。冰柜里摆满了各式各样的肉制品，这其中鸭翅一定必不可少。鸭翅口感劲道，味道可鲜香，可麻辣，是很多人喜爱的食物。那鸭翅吃多了会上火吗，鸭翅的热量高吗?

鸭翅的烹饪方法有很多，红烧鸭翅、干锅鸭翅、卤鸭翅等都是常见的方式，而有的小伙伴发现自己吃鸭翅后会上火，这是什么原因呢?事实上，鸭翅本身属于肉制品，并不会引起上火的情况，而许多人喜欢在制作鸭翅时放入辣椒，使鸭翅的口感鲜辣刺激，而辣味又会打开胃口，一不小心就会多吃，从而引起上火。所以，吃鸭翅上火不要在认为是鸭翅的问题了，合理的烹饪方式才是重中之重。

鸭翅的热量不算高，每一百克的鸭翅中含有140大卡左右的热量，属于低脂肪高蛋白型的肉类，适当的吃一些并不会引起肥胖的问题。但卤鸭翅在制作过程中采用多种香料长时间腌制，这些调味品在一定程度上增加了鸭翅的热量，因此卤鸭翅并不适合经常吃，尤其是正在减肥的小伙伴就更要管住自己的嘴巴了，实在嘴馋的话，适当的吃两口即可!

鸭翅是多数卤味店的招牌产品，美味鲜香让人忍不住流口水，虽然鸭翅本身不会引起上火的情况，但也不适合经常吃哦。想要健康饮食的朋友，可以自己动手制作，既能保证食材的新鲜程度又能根据自己的口味调配，小伙伴们趁周末有空的时候尝试一下吧!