鸡腿肉怎么做嫩还好吃 |
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鸡腿肉有很多的做法,笔者今天提供的这种做法,做出的鸡腿肉块非常嫩多汁还好吃!这个做法大概的内容就是,将鸡腿肉切块,然后在热水里面焯第一次水,第一次焯水这个水里面有很多脏东西和浮末,这个水倒掉,然后再换上新的清水,然后在超第二次的水,这时候的鸡腿肉就很嫩了已经,可以用来炖土豆,鸡腿肉炖土豆也是一道很有名的名菜,或者其他的做法都可以,以上就是鸡腿肉的前期做法。按照下述步骤处理过的鸡汤和鸡腿肉,可以用来做很多的菜,例如鸡肉炖土豆,鸡汤汁过桥米线等等等等。 |
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